Bestron ABM2003 EASY KITCHEN Mode D'emploi page 18

VerWendung - display und funktionen
Display:
• zeigt die gewählte Stärke der Bräuningsgrad an
• zeigt das gewählte Gewicht an
• zeigt das gewählte Programm Nummer an
• zeigt die verbleibende Backzeit an
• zeigt die Temperatur Warnung an (siehe Kapitel Problembehandlung).
Taste (15): Zur Auswahl des Menuprogramms
Taste (18): Z ur Einstellung des zeitverzögerten Backens (Einstellung für die Programme Basis, Französisch,
Vollkorn, Süß und Schnell).
Taste (19): ( Brotkursten Farbe): zur Einstellung der Brotkruste (hell, dunkel)
Taste (20): S tart/Stop. Drücken Sie die Start Taste. Sie wirden en Signal hören und der Doppel-Punkt in der
Anzeige blinkt, das Programm startet.Drücken Sie die Stop Taste für min.3 Sek. bis ein Signal
ertönt und der Doppel-Punkt In der Anzeige hört auf zu blinken.
VerWendung - Programmbeschreibungen
1. basis (Weiß- oder graubrot) (2:55)
Für Weiß- und Graubrot. Ebenfalls für Kräuter- und Rosinenbrote.
2. französisches brot (3:40)
Für lockeres und knuspriges Brot wie zum Beispiel französisches Brot. Dieses Brot muss länger gehen,
daher ist die Bearbeitungszeit auch länger als bei anderen Programmen.
3. süße brotsorten (2:55)
Für süße Brotsorten, die eine knusprige Kruste bekommen sollen. Diese entsteht bei einer starken Erhitzung
von Zucker.
4. geback (1:40)
Geeignet zur Zubereitung von Geback oder Brot bei Verwendung von Backpulver statt Hefe.
5. Vollkornbrot (3:32)
Für Vollkornbrot mit einem hohen Anteil an Vollkornmehl. Dieses Programm hat eine längere Vorwärmzeit,
damit das Wasser besser aufgenommen wird und der Teig weiter aufgehen kann. Der Knethaken arbeitet
während dieser 15-minütigen Ruhezeit nicht. Darüber hinaus ist es nicht empfehlenswert, eine Zeitvorwahl
für den Backvorgang einzustellen. Das kann ein schlechtes Backergebnis zur Folge haben.
6. sandwich (3:00)
Geeignet zur Zubereitung von Sandwich-Brot. Das Brot hat einen helle Struktur mit einer dunnen Kruste.
7. kneten (0:10)
Dieses Programm wird ausschließlich verwendet für kneten.
8. Marmelade (1:20)
Geeignet zur Zubereitung von Marmelade. Beachten Sie bei der Zubereitung, dass die Backform mit den
Gesamtzutaten nur zu 2/3 gefullt wird, da die Marmelade noch aufschaumt.
9. Joghurt (3:25)
Für zum Beispiel, griechisches Joghurt Brot.
10. teig (1:30)
Zum Kneten verschiedener Teigsorten. Keine Backfunktion. Nehmen Sie den fertig geknetenen Teig aus
dem Gerät heraus und stellen Sie eine Pizza oder Brötchen her. Bereiten Sie nicht mehr als 900g Teig
gleichzeitig zu.
11. schnellbackprogramm (1:30)
Zum Backen in kürzerer Zeit sowie auch zum Backen von Broten. Mit diesem Programm können gebackene
Brote feuchter sein und eine festere Struktur haben. Die Wassertemperatur sollte 35 bis 45 °C betragen.
12. backen (60 min)
Bei dieser Einstellung wird lediglich erhitzt.Sie kann zur Verlängerung der Backzeit verwendet werden
und ist sinnvoll zur Fertigstellung von Marmeladen. Bei Auswahl dieses Programms ist die minimale
gebrauchsanweisung
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