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3 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
COMMENT NETTOYER VOTRE FOUR ?
• •
-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet
d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
- La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de
salissure le justifie.
- Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique
de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson,
il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «sélecteur de
fonctions» sur 0.
DANS QUEL CAS FAUT-IL EFFECTUER UNE PYROLYSE ?
• •
Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume énormément lors d'une cuisson.
Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson,
grillades...).
C C U U I I S S S S O O N N S S P P E E U U
S S A A L L I I S S S S A A N N T T E E S S
C C U U I I S S S S O O N N S S
S S A A L L I I S S S S A A N N T T E E S S
C C U U I I S S S S O O N N S S T T R R E E S S
S S A A L L I I S S S S A A N N T T E E S S
Attention
Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
Biscuits, légumes, patisseries,
quiches, soufflés
viandes, poissons, (dans un plat)
légumes farcis
grosses pièces de viandes
à la broche
Cuissons sans éclaboussures une
pyrolyse n'est pas justifiée
la pyrolyse peut se justifier toutes
la pyrolyse peut se faire après
1 cuisson de ce type si les
projections sont importantes
16
les 3 cuissons
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