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Plato
Filete de ternera, po‐
P9
co hecho (cocción
lenta)
Filete de ternera, en
P10
su punto (cocción len‐
ta)
Filete de ternera, he‐
P11
cho (cocción lenta)
Asado de ternera (por
ejemplo, el hombro)
P12
Cerdo asado en el
cuello o en el hom‐
P13
bro
Cerdo desmigado
(cocción lenta)
P14
Lomo de cerdo fres‐
P15
co
Costillas de cerdo de
repuesto
P16
Pierna de cordero
con hueso
P17
Pollo entero
P18
Medio pollo
P19
Pechuga de pollo
P20
Muslos de pollo,
frescos
P21
Pato entero
P22
Peso
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
Use sus condimentos favoritos o simplemente sal y pi‐
pedazos gruesos
mienta con molienda fresca. Fría la carne durante unos
cm
minutos en una sartén caliente. Insértelo en el aparato.
0.8 - 1.5 kg; 4- pe‐
dazos gruesos cm
Use sus especias favoritas. Añada líquido. Asado cubier‐
to.
1.5 - 2 kg
Después de la mitad del tiempo de cocción, voltee la car‐
ne.
1.5 - 2 kg
Use sus especias favoritas. Dé la vuelta a la carne a la
mitad del tiempo de cocción para dorar uniformemente.
1 - 1.5 kg; 5-6 pe‐
dazos gruesos cm
Use sus especias favoritas.
2 - 3 kg; utilice 2-3
costillas finas cm
Añada líquido para cubrir la base de un plato. Después
de la mitad del tiempo de cocción, voltee la carne.
1.5 - 2 kg; 7-9 pe‐
dazos gruesos cm
Añada líquido. Después de la mitad del tiempo de coc‐
ción, voltee la carne.
1 - 1.5 kg; fresco
Use sus especias favoritas. Dele la vuelta al pollo a la mi‐
tad del tiempo de cocción para obtener un dorado unifor‐
me.
0.5 - 0.8 kg
Use sus especias favoritas.
180 - 200 g por tro‐
zo
Use sus especias favoritas. Fría la carne durante unos
minutos en una sartén caliente.
-
Si se marchan las patas de pollo marinadas, ajuste la
temperatura más baja y cocínelas más tiempo.
2 - 3 kg
Use sus especias favoritas. Coloque la carne en la fuen‐
te. Dé la vuelta al pato a la mitad del tiempo de cocción.
Nivel/accesorio de la parrilla
2 bandeja de hornear
2 fuente de asado encendida parrilla
2 fuente de asado encendida parrilla
2 bandeja de hornear
2; fuente de asado en laparrilla
3 bandeja honda
2; fuente de asado en la bandeja
2; cazuela sobre bandeja
3 bandeja de hornear
2 cazuela sobre parrilla
3 bandeja de hornear
2 fuente de asado encendida parrilla
ESPAÑOL
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