Publicité
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposi-
tion:
Fonction Four
pâtisseries poissons
cuissons 2 niveaux
tournebroche
grillades épaisses
viandes
maintien au chaud
préchauffage rapide
pyrolyse
Mise en place de la grille et
du plateau multi-usage
Mise en place du plateau multi-usages:
Le plateau multi-usages est doté (à gauche et à droi-
te) d'un petit renfoncement. Ce renfoncement sert de
sécurité antibasculement et doit toujours être
orienté vers l'arrière.
Glissez le plateau multi-usages sur le gradin souhai-
té.
Mise en place de la grille :
Glissez la grille sur le gradin souhaité.
12
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. Voûte, sole
Possibilité de faire cuire simultanément
sur deux niveaux.
Diminuez la température du four de 20 à 40
°C par rapport à celle de la fonction Voûte/
sole.
Pour faire griller des volailles et des rôtis de
grande taille.
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou
des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée
pour faire cuire des gratins et faire dorer
le dessus des aliments.
Pour cuire les viandes.
Maintenir des plats au chaud.
Pour cuire également des plats de légumes
et des gratins. Pour préchauffer rapidement
le four à vide.
Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four.
Cette fonction permet de brûler les résidus
de salissures présents dans le four, qui
pourront être éliminés dès que le four sera
refroidi. Le four est porté à une température
intérieure d'env. 500 °C.
Elément chauffant/
ventilateur
Voûte, sole, ventilateur
Gril, Voûte, tournebroche
Gril, voûte, ventilateur
Voûte, sole
Voûte, sole
Voûte, sole
Voûte, sole, gril, ventilateur
Publicité
