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Chère cliente, cher client,
Nous vous remercions pour le choix de ce service à fondue,
qui permet à jusqu'à 6 convives de profiter d'un repas à la fois
gourmand et convivial.
Afin d'utiliser au mieux votre nouveau produit, veuillez lire
attentivement ce mode d'emploi et respecter les consignes et
astuces suivantes.
Contenu
• Caquelon
• Anneau
• Réchaud
• Brûleur à pâte combustible, avec couvercle
• 6 fourchettes à fondue
• Dessous-de-plat en bois
• Mode d'emploi
Accessoires (non fournis)
Pâte combustible pour le brûleur.
Service commercial : 0033 ( 0 ) 3 88 58 02 02
Importé par Pearl | 6 rue de la Scheer | F-67600 Sélestat
Service à fondue pour 6 personnes
Avant la première utilisation
• Retirez l'emballage ainsi que tous les autocollants.
• Remplissez le caquelon à fondue avec de l'eau, et portez l'eau à
ébullition en chauffant le caquelon sur une plaque de cuisson.
Laissez l'eau refroidir puis videz-la. Séchez soigneusement le
caquelon avec un chiffon doux.
• Enduisez l'intérieur et l'extérieur du caquelon à fondue avec
de l'huile végétale. Pour ce faire, imbibez un papier absorbant
d'huile végétale.
• Chauffez votre four à environ 350°C.
• Posez le caquelon sur une plaque ou grille de four, avec
l'ouverture tournée vers le bas, et laissez-le une heure dans le
four.
• Après une heure, éteignez le four et retournez le caquelon.
Utilisez pour cela des gants de cuisine adaptés.
• Laissez refroidir le caquelon dans le four fermé. Une fois le
caquelon complètement refroidi, rincez-le à l'eau chaude et
séchez-la soigneusement à l'aide de papier absorbant.
• Ce processus ainsi que les utilisations ultérieures avec de l'huile
entraînent la formation d'une couche de protection naturelle
(la «patine») qui permet d'obtenir de meilleurs résultats lors de
la cuisson.
Mode d'emploi
Consignes d'utilisation
• Vous pouvez utiliser le caquelon en fonte sur tous les types
de feu : gaz, plaque de cuisson électrique, en céramique ou à
induction, ainsi qu'avec les différents types de four traditionnel
(à gaz, charbon, bois, etc.). Le caquelon en fonte n'est pas
adapté pour une utilisation au four à micro-ondes.
• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine en métal, car ceux-ci
pourraient endommager le caquelon. Utilisez uniquement
des ustensiles en plastique, caoutchouc ou bois résistant à la
chaleur.
• Ne coupez pas les aliments directement dans le caquelon avec
un couteau ou un outre objet tranchant.
• Ne conservez aucun aliment dans le caquelon ; cela pourrait
faire rouiller la fonte.
• Lorsque vous utilisez le caquelon sur une surface fragile,
posez-le et soulevez-le avec précaution afin d'éviter de rayer la
surface.
• Ne faites jamais glisser le caquelon sur une surface en verre,
car cela pourrait endommager le dessous du caquelon et la
surface en verre.
• La fonte possède d'excellentes propriétés d'accumulation de la
chaleur. Pour cette raison, les produits en fonte ne nécessitent
pas d'être chauffés à haute température pendant la cuisson.
Des températures moyennes ou basses sont idéales.
ATTENTION !
Ne faites pas chauffer le caquelon à trop forte
température. S'il est chauffé à trop forte température,
la chaleur reste longtemps emmagasinée, ce qui risque
de faire brûler les aliments.
Ne plongez jamais la fonte chaude dans l'eau froide
pour la refroidir !
© REV3 – 11. 12. 2018
NC-2983-675
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