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Station de réfrigération KS-UK RWR / KS-UKI RWR
Sortir le chariot à glissières de
Enclencher la réfrigération seulement peu avant (env. 10 minutes) l'intro-
duction du chariot à glissières et la désactiver après avoir retiré le chariot,
sinon l'évaporateur / réfrigérant de l'appareil givre rapidement.
Pendant que la réfrigération est en service, l'affichage de fonctionnement
"Réfrigération MARCHE" s'allume à l'écran du thermostat. Dès que la
température de consigne réglée est atteinte à l'intérieur de l'appareil, la ré-
frigération est désactivée jusqu'à ce que la température réelle ait augmen-
té d'une valeur prédéfinie. L'affichage de fonctionnement "réfrigération
MARCHE" s'éteint pendant ce temps. Le ventilateur d'air de réfrigération
reste en fonctionnement.
L'appareil effectue un dégivrage automatique à intervalles réguliers.
Les orifices de sortie et d'entrée d'air froid de l'appareil ne peuvent en au-
cun cas être recouverts. Dans le cas contraire, un fonctionnement cor-
rect de l'appareil n'est plus assuré.
Pour raisons d'hygiène, toujours recouvrir les repas dans les récipients
Gastronorm et sur les plateaux à l'aide de couvercles. Ceci évite en outre
un dessèchement des repas à maintenir au froid.
Afin de limiter au maximum la perte de froid, ne pas sortir inutilement le
chariot à glissières, ni ouvrir les portes frontales éventuellement présentes
pendant le fonctionnement de maintien au froid.
Lors du maintien au froid de repas, respecter les propriétés spécifiques
aux aliments correspondantes.
Réfrigération enclenchée
Modèle d'appareil avec portes
Portes frontales fermées
Maintenir temporairement des repas au froid.
Désactiver la réfrigération après avoir retiré le chariot à glissières, sinon
l'appareil
l'évaporateur / réfrigérant de l'appareil givre rapidement.
Desserrer les freins de stationnement du chariot à glissières.
Sortir le chariot à glissières de l'appareil.
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