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Brûleur
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Exemples de cuissons avec la zone de cuisson
électrique
Niveau
de
cuis-
son :
1
Maintenir au chaud
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Informations générales
•
Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
•
Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est
propre.
•
Les rayures ou les taches sombres sur la surface
n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la
table de cuisson.
•
Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.
Acier inoxydable
•
Pour les bords de la table de cuisson en acier
inoxydable, utilisez un nettoyant spécial adapté à
l'acier inoxydable.
•
Le rebord en inox de la plaque peut subir une
décoloration en raison de la haute température.
•
Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis
séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.
Nettoyage de la table de cuisson
•
Enlevez immédiatement : plastique fondu, films
plastiques, sucre et aliments contenant du sucre.
Sinon, la saleté pourrait endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Une fois que la table de cuisson a suffisamment
•
refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques
10
Diamètre du récipient
(mm)
160 - 260
140 - 240
120 - 180
Utilisation :
Niveau
de
cuis-
son :
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
4
Faire frire / gratiner
5
Faire bouillir
6
Faire bouillir / Saisir / Faire frire
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après
le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide
d'un chiffon doux.
•
Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la
couronne avec de l'eau chaude savonneuse et
séchez-les soigneusement avant de les remettre en
place.
Nettoyage de la plaque électrique
1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le chiffon de
nettoyage.
2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.
3. Faites chauffer la plaque à basse température et
laissez sécher.
4. Pour conserver le bon état des plaques
chauffantes, frottez-les régulièrement avec de
l'huile pour machine à coudre. Éliminez le surplus
d'huile à l'aide de papier absorbant.
Nettoyage de la bougie d'allumage
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une bougie
d'allumage en céramique dotée d'une électrode en
métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin
de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les
orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas
obstrués.
Utilisation :
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