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Surfaces de Cuisson
Une fois le barbecue refroidi, nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse. Pour éliminer tout résidu alimentaire, utilisez un
nettoyant doux sur un tampon non abrasif. N'utilisez pas de tampons à récurer ou de poudres car ils peuvent endommag-
er définitivement la finition. Rincez bien et séchez soigneusement. En raison du poids des surfaces de cuisson, nous ne
recommandons pas le nettoyage au lave-vaisselle.
Il est tout à fait normal qu'une rouille superficielle soit présente sur la surface de cuisson. Si la rouille apparaît entre deux
utilisations ou pendant le rangement, nettoyez-la avec une brosse métallique douce en laiton. Veillez à ne pas endom-
mager la surface de cuisson, remettez de l'huile pour la traiter.
Brûleur
Sous réserve qu'ils fonctionnent correctement, dans des conditions normales d'utilisation, le fait de consumer les résidus
après la cuisson permet de garder les brûleurs propres.
Les brûleurs doivent être démontés et nettoyés chaque année, ou chaque fois qu'une accumulation importante est
constatée, pour s'assurer qu'il n'y a pas de signes d'obstruction (débris, insectes) dans les hublots des brûleurs ou dans
l'entrée d'air primaire des brûleurs. Utilisez un cure-pipe pour dégager les obstructions.
Lorsque vous remettez les brûleurs en place, vérifiez que le col du brûleur s'adapte à la sortie de la vanne. Il est tout à
fait normal que les brûleurs présentent de la rouille en surface. Si de la rouille apparaît entre deux utilisations ou pendant
le stockage, nettoyez-la avec une brosse métallique douce en laiton.
Risque lié au Monoxyde de Carbone
Capot ou Couvercle du Barbecue
Utilisez un chiffon ou un tampon non abrasif et nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de tampons ou de
poudres à récurer car ils peuvent endommager la finition de façon permanente.
Chariot
Essuyez avec un chiffon essoré à l'eau chaude savonneuse et séchez.
Fixations
Toutes les vis et tous les boulons, etc. doivent être vérifiés et serrés régulièrement.
Rangement
Assurez-vous que le barbecue est correctement refroidi avant de le couvrir ou de le ranger. Rangez votre barbecue dans
un endroit frais et sec. Il doit être inspecté régulièrement car de l'humidité ou de la condensation peut se former et endom-
mager le barbecue. Il peut être nécessaire de sécher le barbecue et le couvrir de sa housse si possible.
Des moisissures peuvent se développer dans ces conditions et doivent être nettoyées et traitées si nécessaire. Toute
rouille découverte qui n'entre pas en contact avec les aliments doit être traitée avec un inhibiteur de rouille et traitée avec
une peinture pour barbecue ou une peinture résistant à la chaleur.
Les grilles de cuisson doivent être enduites d'huile de cuisson.
Recouvrez les brûleurs de papier d'aluminium afin d'éviter que des insectes ou d'autres débris n'obstruent les orifices des
brûleurs.
Si le barbecue doit être entreposé à l'intérieur, la bouteille de gaz doit être débranchée et laissée à l'extérieur. La bouteille
de gaz doit toujours être laissée à l'extérieur, dans un endroit sec et bien ventilé, loin de toute source de chaleur ou
d'inflammation. Ne laissez pas les enfants manipuler la bouteille.
Lorsque vous souhaitez utiliser le barbecue après une longue période de rangement, suivez les procédures de nettoy-
age.
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