Wilfa PROBAKER TIMER Instructions page 81

BRUG
Start altid langsomt, når du rører ingredienser eller tilsætter nye ingredienser.
Sæt gradvist hastigheden op, når indholdet bliver rørt sammen.
BAGETIP
1. Start med kolde ingredienser. Ælteprocessen genererer varme under
æltningen. Temperaturen på dejen vil typisk stige med 1 – 2 °C pr. minut.
Generelt anbefales det at stoppe æltningen, når dejens temperatur når
26 °C. Højere temperaturer kan påvirke dejen og forringe glutennetværket.
2. Ælt dejen tilstrækkeligt til at udvikle et stærkt glutennetværk. Æltning ved
den anbefalede hastighed og tid som beskrevet under "Maks. kapacitet"
giver normalt gode resultater.
3. Giv dig selv en udfordring: Et stort vandindhold i dejen kombineret med
rigtig æltning giver normalt et langtidsholdbart og luftigt resultat.
KØKKENMASKINE · KM2GY-T70
MONTERING AF SPIRALKROG
1. Indsæt skaftet i monteringshullet.
2. Drej med uret for at låse den fast.
Spiralrogen er monteret korrekt,
når den "klikker" på plads.
AFMONTERING AF SPIRALKROG
1. Drej mod uret, til den bevæger sig
udad.
2. Fjern den fra monteringshullet.
81
DK