Publicité
Rubans de Courge D'été
au Citron et au Parmesan
Coupez la courge et les courgettes en longues et
fines trancheà l'aide trancheuse à mandoline et
placez-les dans un grand bol. Mélangez l'huile, le
jus de citron, le parmesan, ajoutez du sel et du
poivre selon vos besoins. Mélanger enfin déli-
catement pour combiner tous les ingrédients et
servir immédiatement.
mélange de feta et assaisonner de poivre. Poser une tranchede concombre sur une
planche à découper et placer environ une cuillère à café du mélange de feta sur une
extrémité de la tranchede concombre. Enroulez la tranchede concombre et fixez-la avec
un cure-dent et votre rouleau de feta de concombre est prêt à servir.
Sucre à Cannelle Cuit Croustilles de Pomme
Préchauffer le four à 90° C. Tapisser deux
plaques à pâtisserie de papier parchemin.
Couper les pommes avec la trancheuse de man-
doline. Ajouter cannelle et sucre avec tranches
de pomme dans un bol et mélanger. Placez
maintenant les tranches de pomme en une seule
couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire
au four à 90° C pendant 1 heure. Retirer du four
et les retourner. Remettez dans le four pendant
encore une heure, puis éteignez le four et lais-
sez-les refroidir dans le four. Ils croustilleront
lorsqu'ils seront complètement refroidis.
Mandolin Slicer
Rouleaux de Feta au Concombre
Couper le concombre dans le sens de longueur
en longues trancheminces en utilisant notre
mandoline. Maintenant, mettez les tranches de
concombre sur une serviette de table pour
absorber le liquide. Couper l'aneth, tomates
séchées au soleil et olives en petits morceaux.
Mélanger yaourt grec, fromage feta et jus de
citron dans un bol jusqu'à homogénéité. Ajouter
tomates séchées au soleil, l'aneth et olives au
www.adov.uk
11
Publicité
