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GUIDE DE CUISSON
N'utilisez que des ustensiles conçus pour être utilisés dans des fours à micro-ondes.
Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer dans la cuisson sans être reflétées ou
absorbées par le récipient utilisé.
En conséquence, veillez à bien choisir l'ustensile. S'il est indiqué sur l'ustensile qu'il est adapté pour une cuisson par micro-ondes, il n'y a
pas lieu de s'inquiéter.
Le tableau suivant répertorie divers ustensiles et indique si oui ou non et comment ils doivent être utilisés dans un four à micro-ondes.
Ustensile
Feuille d'aluminium
Plat avec motifs
Vaisselle de Chine et en terre cuite
Plats jetables en carton ou polyester
Emballage de restauration rapide
• Gobelets en polystyrène
• Sacs en papier ou papier journal
• Papier recyclé ou garnitures
métalliques
Verrerie
• Plats pour cuisson au four
• Verrerie fine
• Bocaux en verre
Metal
• Plats
• Liens torsadés de sac de congélation
Papier
• Assiettes, tasses, serviettes et papier
de cuisine
• Papier recyclé
Plastique
• Conteneurs
• Film autocollant
• Sacs de congélation
Papier imperméable à la cire et à la
graisse
● : utilisation recommandée
▲ : utilisation limitée
✕ : non recommandé
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Sûr
Peut être utilisé en petites quantités pour empêcher la
▲
surcuisson de certaines zones. Des arcs électriques peuvent
apparaitre si la feuille est trop proche de la paroi du four ou si
vous utilisez trop de feuilles.
Ne préchauffez pas pendant plus de 8 minutes.
●
La porcelaine, la poterie, la faïence et la porcelaine tendre
●
sont généralement adaptées, à moins qu'elles soient
décorées d'une garniture métallique.
Certains aliments congelés sont emballés dans ces plats.
●
Peut être utilisé pour réchauffer les aliments.
●
Le polystyrène peut fondre en cas de surchauffe.
Peut prendre feu.
✕
Peut générer des arcs électriques.
✕
Peut être utilisé, sauf s'il est décoré d'une garniture métallique.
●
Peut être utilisé pour réchauffer des aliments ou des liquides.
●
Les verres délicats peuvent se briser ou se fendre s'ils sont
chauffés de manière soudaine.
Il faut retirer le couvercle. Adapté pour réchauffer uniquement.
●
Peut générer des arcs électriques ou un feu.
✕
✕
Pour des temps de cuisson courts et pour réchauffer.
●
Également pour absorber l'excès d'humidité.
Peut générer des arcs électriques.
✕
Particulièrement avec une matière thermoplastique résistante
●
à la chaleur. À des températures élevées, d'autres plastiques
peuvent gondoler ou se décolorer. N'utilisez pas du plastique
de mélamine.
Peut être utilisé pour conserver l'humidité. Ne pas toucher à
●
l'aliment.
Soyez prudent(e) lorsque vous retirez le film, car de la vapeur
chaude s'échappera.
Seulement si s'agit d'un article de cuisson ou allant au four.
▲
Ne doit pas être imperméable à l'air. Piquer avec une
fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé pour conserver l'humidité et empêcher les
●
projections.
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Commentaires
2020-09-18
8:29:25
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