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Funcionamiento del horno
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura inicial y su
preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el
horno por 4 minutos.
Alimento
Grado de cocción
Tamaño
9
Hamburguesas
A punto
hamburguesas
A punto
-
Bistec
A punto
-
Presas de pollo
Cocido
2-2
/
lb
1
2
Costillas de cerdo
Cocido
1 lb
Chuletas de cordero
Cocido
1 lb
Filete de salmón
Cocido
3 uds.
34 Español
NE63T811_AA_DG68-01212A-00_MES.indd 34
Ajuste de
Tiempo de cocción
Posición de
Espesor
asado a la
la parrilla
1er lado
2do lado
parrilla
1"
ALTO
7
3:20-3:40
2:20-2:40
1"
ALTO
5
7:00-8:00
6:00-7:00
3
/
"
ALTO
5
6:00-7:00
5:00-6:00
4
/
"-1"
ALTO
4
15:00-16:00
13:00-14:00
3
4
/
"
BAJO
5
15:00-16:00
13:00-14:00
1
2
/
"-1"
ALTO
5
5:00-6:00
4:00-5:00
3
4
/
"-1"
ALTO
5
4:00-7:00
3:00-6:00
3
4
Uso de la función especial
Levantamiento del pan
Esta función automáticamente genera la temperatura óptima para el proceso de levantamiento del pan y,
por ende, no le corresponde ningún ajuste de temperatura. Si presiona Bread Proof (Levantamiento del
pan) cuando la temperatura del horno es superior a los 95 °F, la palabra Hot (Caliente) aparecerá en la
pantalla. Dado que estas funciones producen mejores resultados si se inician cuando el horno esta frío, le
recomendamos que aguarde hasta que el horno se haya enfriado y Hot (Caliente) desaparezca de la pantalla.
1.
Presione Bread Proof (Levantamiento del pan).
2.
Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
3.
Presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) en cualquier momento para desactivar la función de
levantamiento del pan.
NOTA
Utilice la parrilla en la posición 3 para el levantamiento del pan.
PRECAUCIÓN
No utilice la opción de entibiar pan para leudado cuando la temperatura del horno sea superior a los
•
125 ˚F. Si la temperatura supera los 125 ˚F, este modo no podrá utilizarse. Espere hasta que el horno se
enfríe.
•
No utilice la opción de levantamiento del pan para calentar alimentos. La temperatura no estará lo
suficientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.
•
Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición 3 o 4 de la parrilla y cúbrala con un
paño o con una envoltura de plástico. Es posible que el plástico deba engancharse debajo del recipiente
para que el ventilador del horno no lo separe de la masa.
•
Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de levado, no abra la puerta del horno.
2020-03-27
2:39:28
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