L´emballage sous vide Les aliments s’altèrent lorsque ceux-ci sont exposés à l‘oxygène, à la lumière et à une température supérieure à 0°C. Leur conservation est un peu prolongée au réfrigéra- teur. Quels sont les avantages de l’emballage sous vide des denrées alimentaires : ∙...
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siques, sensorielles ou mentales, ou manquant d‘expérience et/ ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites de la manière d‘utiliser l‘appareil en toute sécurité et qu‘elles en ont compris les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas jouer avec l‘appareil ni avec l‘emballage.
Utilisez uniquement les rouleaux de film avec structure 3D spéciaux ou les sachets adaptés au conditionnement sous vide et au soudage. Les films non adaptés collent et endommagent la baguette de soudure. Ces films spéciaux sont entre autres dispo- nibles chez Steba : Regardez notre site web www.steba.com pour obtenir une vue globale de nos sacs et rouleaux sous vide.
Utilisation A) Aspiration (ne doive pas couvrir avec un sac) B) Joint C) Liston de souder D) Chambre d’aspiration E) Déverrouillage F) Joint pour presser 1) Mettre sous vide et souder – arrêt 2) Souder L’usage ∙ Machines à vide d’air sont approprié pour emballé sous vide des aliments ou d’autres produits dans sacs sous vide.
∙ Le couvercle est aspiré automatiquement si le vide nécessaire est obtenu. ∙ Lorsque la lumière s’éteinte, le processus de soudage est terminé. ∙ Déverrouillez l’appareil en appuyant sur le bouton ∙ La barre de soudage est chaude ! Souder les sacs sous vide ∙...