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Utilisation des zones de cuisson
respectez les instructions de sécurité données en page 23!
Les niveaux de cuisson
Chaque foyer est équipé d'un bouton de commande à neuf niveaux de cuis-
son. Il est préférable de saisir d'abord vos plats avec un niveau de cuisson
élevé, puis de réduire la cuisson à un niveau inférieur.
Les boutons sont escamotables, quel que soit le niveau de cuisson utilisé.
Ils ressortent lorsqu'on les presse légèrement.
Lorsque les boutons sont escamotés, aucune modification de réglage ne
peut être effectuée.
Le niveau de cuisson
0
1-3
4-5
6-8
9
Remarques sur les récipients
Vous économiserez de l'électricité et du temps de cuisson en utilisant une
casserole adéquate.
Utilisez des casseroles à fond plat.
Choisissez les zones de cuisson en fonction de la largeur de la cas-
serole.
convient pour
Eteindre
Réchauffer
Garder au chaud
Décongeler
Cuire à la vapeur
Cuire à l'étuvée
Cuire
Rôtir
Frire
Chauffer une grande quantité
Tables vitrocéramiques
Zones de cuisson à deux foyers :
par défaut, seul le foyer intérieur chauffe. Pour les poissonnières ou les
grandes casseroles, mettez en marche le foyer extérieur.
Témoins de chaleur résiduelle (1)
Ils sont allumés aussi longtemps que les zones de cuisson restent chaudes
— même après les avoir arrêtées.
Attention ! Le témoin peut ne pas s'allumer (lampe défaillante). Dans ce
cas, rien ne vous indique que la zone est chaude. Faites remplacer la lampe.
Zone chauffe-plats
Certaines tables de cuisson vitrocéramiques possèdent une zone chauffe-
plats, qui est commandée par des touches sensitives.
Mise en marche :
Arrêt :
Témoin de chauffe :
24
Réglez le bouton vers la droite. Tour-
nez-le jusqu'à ce qu'il soit bloqué, puis
revenez sur le niveau désiré.
Pour faire à nouveau fonctionner uni-
quement la zone intérieure, mettez le
bouton sur «0», puis revenez au niveau
désiré.
Appuyez sur la touche sensitive 2, puis
sur la touche 3. Le témoin de fonction-
nement s'allume.
Appuyez sur la touche sensitive 4.
En zone chauffe-plats, le témoin de
chaleur résiduelle 5 s'allume.
Attention! Si le témoin ne s'éclaire
pas (lampe défaillante), rien ne vous in-
dique que la zone est chaude. Rem-
placez la lampe.
EEH 610.0
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