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ALIMENT
QUANTITÉ
PAIN
Muffins anglais,
De 1 à 6 moitiés
bagels, beurrés
Petits pains
De 1 à 12
(réfrigérés)
Pain croûté,
Longueur maximale
pain à l'ail
de 35,6 cm (14 po)
Pain à levée
1 de 23 cm sur 13 cm
rapide
(9 x 5 po)
VIANDES, PLATS PRINCIPAUX
Poulet entier
De 1,8 à 2,3kg
(de 4 ‡ 5 lb)
Morceaux de poulet Selon la capacité du
pané
plat de cuisson (environ
de 6 à 8 morceaux, 1,6kg
(3,5 lb) au total)
Lasagne congelée
Environ 0,91kg (2 lb)
Pain de viande
1 de 0,68kg (1/2 lb)
Rôti de pointe
De 1,36 à 1,81kg
de surlonge ou
(de 3 à 4 lb)
rôti de porc,
désossé
LÉGUMES
Pommes de terre
De 1 à 6
ou patates douces
Courge poivrée
De 1 à 4 moitiés
Frites, rondelles
Selon la capacité du
d'oignons
plat de cuisson
(congelées)
DESSERTS
Biscuits à la
De 6 à 12
cuillére ou réfrigérés
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DURÉE APPROX.
Faire dorer à la
position BROIL.
Régler à la température
indiquée sur l'emballage. directives de l'emballage.
Surveiller la cuisson.
Cuire à 177˚C (350˚F)
de 15 à 20 min.
Suivre les directives de
l'emballage ou de la
recette. Surveiller la
cuisson.
Cuire à 177˚C (350˚F) de
18 à 20 min le demi-kilo
(la livre).
Cuire à 204˚C (400˚F)
de 55 à 60 min, ou selon
les directives de
l'emballage.
Faire cuire jusqu'à ce
qu'elle soit bien chaude. Recouvrir de papier d'aluminium
En surveiller la cuisson.
Faire cuire selon les
directives de la
recette, en raccour-
cissant la durée.
Cuire à 163˚C (325˚F)
de 22 à 26 min le demi-
kilo (la livre) pour le bœuf, légumes autour, au goût.
et de 35 à 40 min le demi-
kilo (la livre) pour le porc.
Cuire à 232˚C (450˚F)
de 55 à 60 min.
Cuire jusqu'à ce
qu'elle soit tendre.
Selon les directives de
l'emballage. Les tourner le plat de cuisson. Régler le four
au bout de peu de temps à la position BROIL pour les rendre
et surveiller la cuisson.
Selon les directives de
l'emballage ou de la
recette. Raccourcir les
les temps de cuisson.
27
SUGGESTIONS
Pour les rendre plus croustillants,
les faire griller légèrement au
préalable sur la grille. Puis, les
placer dans le plat de cuisson.
Réchauffer le four et suivre les
Réchauffer le four au préalable.
Trancher, beurrer et assaisonner.
Envelopper de papier d'aluminium.
Lorsque le pain est gelé, le faire
cuire de 10 à 15 min de plus.
Recouvrir d'aluminium lorsque le
pain brunit trop rapidement.
Réchauffer le four au préalable.
Utiliser le plat de cuisson.
Réchauffer le four au préalable.
Recouvrir le plat de papier
d'aluminium afin de faciliter le
nettoyage.
Réchauffer le four au préalable.
lorsque la lasagne dore trop vite.
Déposer dans le plat de cuisson.
Recouvrir de papier d'aluminium
lorsque le pain de viande dore trop
vite.
Déposer le rôti dans le plat de
cuisson. On peut ajouter des
Les percer et les déposer
directement sur la grille pour les
rendre croustillantes.
Déposer dans le plat de cuisson,
assaisonner et garnir de noix
de beurre.
Étendre en une seule couche sur
croustillantes. En surveiller la
cuisson.
Réchauffer le four au préalable.
Utiliser le plat de cuisson ou la
petite plaque à biscuits.
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