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VITRINES RÉFRIGÉRÉES
FONCTIONNEMENT ET COMMANDE
3.3.
REMPLISSAGE DE L'APPAREIL ET RÉGLAGE DE LA HAUTEUR DES FONDS
À INSÉRER
Remplissage
Remplissez l'appareil avec la marchandise préréfrigérée depuis le côté service en passant par les portes coulissantes ou battantes
et depuis le côté client lorsqu'il s'agit d'appareils ouverts ou d'appareil à paroi arrière fermée. Les produits peuvent être placés sur
les tablettes en verre intermédiaires ou les fonds à insérer.
NOTA BENE
Respectez la force portante maximale des fonds à insérer
Chargement des tablettes : voir la limite d'empilage / le croquis du groupe de modèles associés.
Chargement des fonds à insérer : voir la limite d'empilage / le croquis du groupe de modèles correspondant.
Veillez à ne pas entreposer des tonneaux et des bouteilles sur les compartiments en verre.
ATTENTION : La limite d'empilage peut varier en fonction de la hauteur de l'appareil. Veuillez contacter le fabricant à ce
sujet !
NOTA BENE
Les assiettes en céramique peuvent causer des rayures sur les fonds à insérer thermolaqués.
Remplissage correct
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Représentation symbolique
NOTA BENE
Un fonctionnement parfait ne pourra être garanti que si les bouches d'arrivée et d'évacuation de l'air sont dégagées et
que le rideau d'air froid n'est pas entravé.
La réfrigération des marchandises présentées s'effectue pour les appareils à l'air pulsé par un rideau d'air froid orienté. Il est recom-
mandé de respecter l'écart minimum prescrit (voir les limites d'empilage dessinées) pour l'éclairage et les orifices d'évacuation de
l'air. Les fentes d'aération sur les faces frontale
Toutes modifications techniques réservées | Valable à partir de janvier 2021
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= Limite d'empilage
1
NOTA BENE
Respectez les limites d'empilage respectives, ainsi que les zones de
chargement et les emplacements des tablettes. Le rideau d'air froid de
l'appareil ne doit pas être altéré/interrompu par les produits stockés. C'est
le seul moyen de garantir une réfrigération optimale des marchandises.
et arrière
de l'appareil ne doivent en aucun cas être recouvertes.
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