Fonctions De Cuisson Et De Programmation; Fonctions De Programmation; Cuisson Au Micro-Ondes; Méthodes De Cuisson Et De Programmation - ACP AMSO Serie Manuel De L'utilisateur

Four à micro-ondes commercial
Table des Matières

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Fonctions de cuisson et de programmation

Fonctions de programmation

CUISSON PAR ÉTAPES
Permet d'utiliser jusqu'à quatre cycles de cuisson différents ou étapes consécutives, sans
intervention répétée de l'utilisateur. Par exemple, les étapes de cuisson peuvent être réglées pour
décongeler les aliments au départ, puis faire cuire et ensuite garder les aliments au chaud jusqu'au
moment de servir.
TOUCHES DE PROGRAMME PRÉDÉFINIES
Le four peut mémoriser de 10 à 200 programmes de cuisson.
Cuisson mémorisée avec un seul chiffre
A.
En usine, le four est programmé pour mémoriser 10 programmes de cuisson (0-9). Chaque touche
démarre un programme de cuisson.
Cuisson mémorisée avec deux chiffres
B.
Il est possible de modifier les réglages du four pour mémoriser jusqu'à 100 programmes de cuisson
(00-99). Chaque saisie se verra attribuer un numéro à deux chiffres, par exemple 01, 05 ou 20. En
cas d'utilisation de la programmation à deux touches, il est nécessaire d'appuyer sur deux touches
pour démarrer le cycle de cuisson.
Remarque : Pour régler la commande sur la saisie à deux chiffres, voir la section « Options utilisateur » de ce manuel.
CUISSON HAUT SEUL OU BAS SEUL
La cuisson haut seul ou bas seul permet à l'utilisateur d'utiliser uniquement le haut
ou le bas du four à micro-ondes pendant un cycle de cuisson. Lorsque l'option Haut
seul est sélectionnée, seuls les magnétrons supérieurs fonctionnent. Lorsque l'option
« Bas seul » est sélectionnée, seuls les magnétrons inférieurs fonctionnent. Voir
"Programming Top & Bottom Only Cooking" on page 9 pour plus d'informations sur
cette fonction.
PAUSE DE CUISSON À MI - CYCLE
La pause de cuisson est une fonction unique sur cette série de micro-ondes. Cette pause permet
d'ajouter des ingrédients supplémentaires, de vérifier les progrès de la cuisson ou de laisser
reposer les aliments pendant un temps nécessaire entre plusieurs cycles de cuisson. Pendant une
pause au milieu d'un cycle de cuisson, le micro-ondes émet un bip continu et PROGRAM PAUSED
(Programme en pause) s'affiche jusqu'à ce que la porte du four soit ouverte et fermée. Pour continuer
le cycle, appuyez sur le bouton START (Démarrer). Pour utiliser cette fonction, voir "Programming
Mid-Cycle Cooking Pause" on page 10
Méthodes de cuisson et de programmation
CUISSON AVEC DES TOUCHES DE PROGRAMMES PRÉDÉFINIS
Permet à l'utilisateur d'activer rapidement les séquences de cuisson enregistrées avec 1 à 2 touches
CUISSON AVEC SAISIE MANUELLE DU TEMPS
Permet à l'utilisateur de chauffer sans modifier les touches de programmes prédéfinis
PROGRAMMATION MANUELLE DES TOUCHES
Permet à l'utilisateur d'utiliser des touches pour modifier des programmes prédéfinis et/ou de créer
des nouveaux programmes pour personnaliser la cuisson.
CHARGEMENTS DE PROGRAMMES PAR USB
Permet à l'utilisateur de charger les paramètres du programme et les options de l'utilisateur avec une
clé USB ordinaire
©2023 ACP, Inc.
Cedar Rapids, IA 52405
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Cuisson au micro-ondes

La cuisson au micro-ondes utilise des
ondes énergétiques à haute fréquence
pour chauffer les aliments. Lors de
la cuisson, l'énergie de la fonction
micro-ondes fait bouger rapidement les
molécules des aliments. Ce mouvement
rapide entre les molécules des aliments
crée de la chaleur qui a pour effet de cuire
les aliments.
Peut-on faire fonctionner un
four à micro-ondes en toute
sécurité s'il est vide ?
Le fait de faire fonctionner un four à
micro-ondes à vide peut causer de graves
dommages aux composants électriques.
Lorsque les aliments sont placés dans le
four, l'énergie micro-ondes générée par le
magnétron est absorbée par les aliments.
Lorsqu'il n'y a pas de nourriture dans le
four, il n'y a rien pour absorber l'énergie.
Par conséquent, l'énergie rebondit partout
dans la cavité et est renvoyée par le
guide d'ondes. Cela peut provoquer des
arcs électriques, un incendie et brûler le
magnétron.
Comment décongeler les
aliments lorsque vous
utilisez un four à micro-ondes
commercial ?
Tous les micro-ondes commerciaux n'ont
pas le bouton décongélation que l'on
trouve couramment sur un four à micro-
ondes domestique. Pour décongeler,
utilisez simplement 20 % du niveau de
puissance micro-ondes.
Comment savoir si un récipient
peut aller au micro-ondes ?
Pour tester si un récipient est adapté aux
micro-ondes, placez-le dans le micro-
ondes à côté d'un récipient d'eau allant
aux micro-ondes. Faites fonctionner le
micro-ondes pendant une minute. Si le
récipient testé est chaud ou brûlant, il ne
va pas au micro-ondes.
No de pièce 20152606
Instructions d'origine

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