Chaleur Tournante Humide - FAURE FCI57311BA Notice D'utilisation

Aliments
Meringue
Meringue
1)
Crumble
1)
Génoise
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
4) Réglez la température sur 230°C et préchauffez le four pendant 10 minutes.

CHALEUR TOURNANTE HUMIDE

Plat
Pain et pizza
Petits pains
Petits pains
Pizza surgelée, 350 g
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Gâteau roulé
Brownie
Gâteaux dans des moules
Soufflé
Fond de tarte en gé-
noise
Génoise/Gâteau Sa-
voie
Poisson
Quantité (g) Température (°C)
400 100 à 120
400 + 400 115 à 125
+ 400
1 500 170 à 180
600 150 à 170
Températu-
Durée (min)
re (°C)
190 25 - 30
200 40 - 45
190 25 - 35
180 20 - 30
180 35 - 45
210 35 - 45
180 25 - 35
150 35 - 45
Durée (min)
50 à 60
65 à 75
20 à 30
20 à 30
Positions
des grilles
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô-
tir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô-
tir
2 grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô-
tir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rô-
tir
2 six ramequins en céramique sur une
grille métallique
2 moule à tarte sur une grille métallique
2 moule à gâteau sur une grille métalli-
que
Niveau de la
Accessoires
grille
2 plateau multi-
usages
1 + 2 + plateau multi-
4 usages
2 plateau multi-
usages
2 plateau multi-
usages
Accessoires
23