Table des Matières
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La limite superieure de la zone la plus froide gr
indiquée par la base inférieure de l'autocollant (pointe de
Fléche). La clayette suérieure de la zone laplus froide doit
être au mêma niveau que lapointe de la Fléche. LA Zone
la plus Froide se siteu en-dessous de ce nieveau.
Ces clayettes étant amovibles, veillez à ce qu'elles
soient toujours au même niveau que ces limites de zone
décrites sur les autocollants, afin de garantir les
tempéatures dans cette zone.
Chaque tytpe d'aliment a une température de conser-
vation idéale et donc un emplacement pécis à respecter.
Emplacements
Clayettes
supérieures
Zone la plus froide
Bac à légumes
Contre-porte
Produits
Aliments cuits, entrements et
toutes denrées à consommer
assez rapidement.
Viande, volaille, gibier et
poissons crus. Temps maxi-
mum de conservation : 1 à 2
jours.
Fruits frais, charcuterie.
Légumes frais, fruits.
Les
balconnets
recevront, en bas les
bouteilles
puis
remontant, les produits de
faible volume et d'emploi
courant (yaourts, crème
fraîche,..).
Le beurre, les fromages
cuits et les œufs trouveront
leur place dans les casiers
appropriés.
en
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