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Instructions pour un allumage manuel
• Enlevez le couvercle de votre plancha avant
de l'allumer. Ne JAMAIS allumer votre
plancha avec le couvercle fermé.
• Assurez-vous que tous les boutons de gaz
sont sur ARRET. Ouvrez la soupape de
commande de gaz sur la bouteille ou le
détendeur de gaz.
• Insérez une allumette allumée à travers l'un
des orifices d'aération à l'arrière du corps de
la plancha et placez-la à proximité du
brûleur.
• Poussez et tournez le bouton de gaz de
dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre, à la position maximale en prenant
soin de vous protéger des flammes.
• Si le brûleur ne s'allume pas, contactez votre
revendeur local.
• Une fois allumé, le brûleur doit brûler à la
position maximale pendant 10 minutes pour
préchauffer la plancha. Ce processus doit
être effectué avant chaque séance de
cuisson. Le couvercle doit être enlevé
pendant la période de préchauffage.
Cuisson sur la plancha
La cuisson à la plancha est saine et diététique.
Les aliments ne sont pas frits mais cuisent dans
leur propre jus. Le réglage de l'inclinaison de la
plancha permet d'évacuer les graisses dans le
gobelet. Il n'y a aucun contact direct de la
nourriture avec les flammes. Donc pas de
graisses
carbonisées
cancérigènes.
Avant
la
première
utilisation
conseillons de la chauffer légèrement et de
verser un peu de vinaigre blanc ( appelé aussi
vinaigre d'alcool). Puis vaporisez-la d'huile
d'olive et faîtes-la monter en température. Elle
est maintenant prête à l'utilisation.
Commencez toujours par vaporiser un peu
d'huile d'olive sur votre plancha. Tout en
facilitant la non-adhérence de la nourriture sur la
plaque, cela permettra de retenir l'eau des
aliments et évitera l'apparition
oxydées qui sont mauvaises pour la santé.
Après 8 à 10 minutes de chauffe votre plancha
aura atteint sa température maximale et vous
pourrez commencer votre cuisson. Cette haute
température permet une cuisson par contact de
toute
sorte
d'aliments:
légumes, fruits...
susceptibles
d'être
nous
vous
de graisses
viandes,
poissons,
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Si vous devez faire deux cuissons d'aliments
aux goûts opposés ( viande / poissons) vous
pouvez frotter votre plancha avec le vinaigre
blanc. Il enlèvera les résidus d'aliments et
neutralisera les odeurs.
Si vous voulez nettoyer légèrement votre
plancha entre deux cuissons de même goûts il
suffit de verser un peu d'eau à température
ambiante sur la plancha et de racler les résidus
d'aliments avec une spatule.
Vous pouvez régler la température de votre
plancha en tournant les boutons de gaz sur les
positions plus ou moins fortes. Si vous
possédez une plancha avec deux brûleurs vous
pouvez faire cuire votre viande d'un côté à feu
vif et des légumes de l'autre côté à feu plus
doux.
En cas de feu:
(très rare avec la plancha)
• Si vous pouvez le faire en toute sécurité,
fermez tous les boutons de gaz.
• Fermez la bouteille de gaz.
• Eloignez tout le monde de la plancha et
attendez que le feu s'éteigne.
• Ne fermez pas le capot ou le couvercle de la
plancha.
• NE JAMAIS ASPERGER VOTRE PLANCHA
AVEC DE L'EAU. SI VOUS UTILISEZ UN
EXTINCTEUR, IL FAUT QU'IL SOIT A
POUDRE.
• NE PAS ENLEVER LE RECIPIENT A
GRAISSES.
• Si le feu ne semble pas faiblir ou qu'il
semble s'aggraver, contactez votre brigade
de pompier pour assistance.
Fin de la séance de cuisson
Après chaque séance de cuisson votre plaque
doit être nettoyée.
Faîtes-le, si possible, quand votre plaque est
encore tiède,en utilisant une éponge et du
liquide vaisselle. Vous pouvez utiliser le côté
grattoir de l'éponge car votre plaque est
EMAILLÉE et ne se détériorera pas.
NE JAMAIS UTILISER DE GLAÇONS CAR
LE
CHOC
THERMIQUE
DÉTÈRIORER
VOTRE PLAQUE ET SON
EMAIL.
Mise à l'arrêt de la plancha
Lorsque vous avez fini d'utiliser la plancha,
RISQUE
DE
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