Table des Matières
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En tenant compte de la quantité d'ali-
ments à cuire et du mode de cuisson, le
tableau ci-dessous guidera vos premiers
essais.
Positions Cuisson
1
Pour réchauffer les mets ou
pour fondre le beurre et le
chocolat
2
Pour préparer des sauces,
des daubes, des soufflés,
des oeufs...
3
Soupes de légumes secs, dé-
congélation d'aliments surgelés,
cuisson d'eau ou de lait
4
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes, crêpes, biftecks
6
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
Avant la première utilisation du
foyer hi-light
Le premiere fois laver soigneusement le
foyer avec du nettoyant non abrasif,
sêchez-la soigneusement et faites-la
foncontionner pendant environ 10
minutes sur la position maximum.
Lors de cette premiere mise en fonc-
tion du foyer, il se produira une odeur
brûlé ou une odeur plutôt désagréable :
ceci est absolument normal, cela
provient de l'évaporation des residus de
graisse de la fabrication et des joints
d'étanchéité montés pendant la mise en
place de l'appareil. Ces odeurs
disparaitront après un certain temps de
fonctionnement.
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