Table des matières
Coquillages.......................................................................................................... 92
Sous vide............................................................................................................ 95
Fonctions utiles ................................................................................................. 103
Réchauffer ........................................................................................................... 103
Décongeler .......................................................................................................... 105
Mix & Match ........................................................................................................ 108
Conserves ........................................................................................................... 117
Conserves de gâteaux ........................................................................................ 120
Sécher ................................................................................................................. 121
Programme Sabbat ............................................................................................. 122
Extraction de jus.................................................................................................. 123
Blanchir ............................................................................................................... 124
Chauffer la vaisselle ............................................................................................ 125
Maintien au chaud............................................................................................... 125
Faire lever la pâte ................................................................................................ 126
Décristalliser du miel ........................................................................................... 127
Faire suer les oignons.......................................................................................... 128
Conserves de pommes ...................................................................................... 129
Préparer une royale ............................................................................................. 129
Gelée de fruits ..................................................................................................... 130
Peler des aliments ............................................................................................... 131
Yaourts maison.................................................................................................... 132
Catégories ........................................................................................................... 133
Consignes d'utilisation ........................................................................................ 133
Recherche ........................................................................................................... 134
MyMiele .............................................................................................................. 135
Pâtisseries.......................................................................................................... 140
Conseils pour la cuisson ..................................................................................... 141
5