Table des Matières
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Vous venez d'acquérir un de nos fours et nous vous en félicitons.
Pour être à même de l'utiliser dans les meilleures conditions et pour obtenir ce que
vous êtes en droit d'en attendre, nous vous conseillons de lire très attentivement
cette notice d'utilisation.
DESCRIPTIF APPAREIL
1 - INTÉRIEUR DU FOUR
2 - BANDEAU DE COMMANDE
a - Touche cuisson vapeur
b - Touche cuisson surgelés
c - Touche STOP/ START
d - Zone AFFICHAGE HEURE ou DURÉE
e - Sigle de CUISSON DIFFÉRÉE
f - Sigle de MISE À L'HEURE
g - Type de cuisson
h - + /- Touches réglage du temps
i - SET Touche de sélection (mise à l'heure, cuisson différée)
j - Niveau d'eau
3 - RÉSERVOIR
4 - GÉNÉRATEUR DE VAPEUR
DÉCOUVREZ LE GOÛT AUTHENTIQUE.
La cuisson s'effectue à pression atmosphérique à 100°C.Elle permet d'obtenir des aliments
dont la texture, la teneur en eau, les saveurs et les couleurs sont préservées, contrairement
à un système de cuisson en surpression.
Votre four ne nécessite aucun autre réglage que celui du temps de cuisson.
L'eau contenue dans le réservoir arrive dans la cavité par un tuyau.Cette eau est trans-
formée en vapeur au contact d'une surface chaude placée dans la partie inférieure de la
cavité. Il n'est pas nécessaire de rajouter de l'eau dans le plat de cuisson (voir livre de
recettes ). Pour garantir UNE VRAIE CUISSON VAPEUR, votre four est proposé avec une
casserolerie spécialement étudiée pour une parfaite cuisson.
Pour un plat composé de plusieurs légumes ayant des temps de cuisson différents, la cuis-
son sera réussie en réglant la minuterie sur le temps de cuisson du légume le plus long à
cuire. Une économie de temps et de manipulation sera ainsi réalisée.
FR
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