Korona 57011 Manuel D'instructions page 47

Viande rouge et gibier
Préparez-la (faites-la mariner), coupez-la en petits morceaux et mettez-la dans l'appareil pendant environ 2
à 8 heures ou jusqu'à ce que toute l'humidité ait disparu.
Conservation des aliments séchés
Pour des raisons d'hygiène, emballez et conservez correctement les aliments séchés pour éviter la
réabsorption d'humidité. L'idéal serait dans un endroit sec, frais et sombre.
– Utilisez des contenants propres, secs et hermétiques.
– Emballez par petites portions
Avant d'emballer les aliments séchés, assurez-vous qu'ils sont complètement refroidis.
Utilisation du moule en silicone pour barres de céréales
– Étalez le mélange préparé dans le moule pour barre de céréales. Les interstices doivent être comblés
jusqu'aux bords.
Assurez-vous que le haut du moule reste propre.
– Placez le moule en silicone dans le panier supérieur.
Ne séchez aucun autre aliment lors de l'utilisation du moule en silicone, afin d'éviter une surchauffe
de l'appareil.
– Lorsque la moitié du temps de séchage est atteinte, cassez la barre de céréales du moule en silicone et
placez la barre sur la grille supérieure sans le moule.
– Le moule en silicone peut également être utilisé au four jusqu'à 200°C.
Manuel d'instructions
FRANÇAIS
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