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7
2.3
Système de ventilation et circuit d'air
Circuit d'air
L'excédent d'air chaud à l'intérieur passe par les orifices aménagés dans la paroi arrière. Un deuxième
flux d'air passe par le canal d'air sous l'étrier de fixation.
Les deux flux d'air passent par les orifices de sortie à gauche et à droite de la face frontale de la cavité.
Système de ventilation
De l'air frais arrive en bas et à l'arrière dans le carter. La turbine tangentielle garantit le refroidissement
des composants électriques montés sur l'étrier de fixation. L'air chaud est évacué vers l'extérieur via le
canal d'air. Un clapet commande l'arrivée d'air pendant le fonctionnement comme suit :
• M-O et M-O + Gril :
Clapet en haut, arrivée d'air en partie par les orifices dans la cavité et en partie entre la porte et le
bandeau de commande.
• Fonctionnement combiné :
Clapet en bas pour enfermer l'air dans la cavité. L'air circule entre la porte et le bandeau de
commande.
2.4
Niveaux de puissance et leurs domaines d'application
Afin de garantir une très grande souplesse pendant le processus de cuisson, le four à micro-
ondes a été équipé de différents niveaux de puissance :
1000 W
Réchauffage très rapide de liquides et d'aliments (frais ou congelés) et pour la cuisson des
légumes
800 W
Pour la cuisson du poisson et de la volaille en général
600 W
Pour la fonte du chocolat et la cuisson de la viande en général (rôtis, brochettes, etc.)
400 W
Pour une cuisson très lente, par exemple pour les rôtis cuits à l'étuvée et pour réchauffer
de la pâtisserie.
200 W
Pour la cuisson de quelques sortes de gateaux et des plats délicats (poisson cuit, filet de
boeuf, etc.)
Pour décongeler suivant le poids ou le temps
Manuel de service
Usage interne
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