A.4 Sécurité Générale Des Appareils Prothermetic; A.4.1 Recommandations Générales; A.5 Consignes De Sécurité Générales - Electrolux Professional 586143 Instructions Pour L'installation Et L'utilisation

• Avant d'entreprendre une maintenance, couper l'alimentation au disjoncteur général et
placer une étiquette rouge pour signaler qu'un travail est en cours sur ce circuit.
• Placer les numéros de téléphone d'urgence bien en vue.
• Le niveau de pression sonore d'émission pondéré A ne dépasse pas 70 dB (A).
• Débrancher l'appareil en cas de panne ou de dysfonctionnement.
• Ne pas utiliser de produits (même dilués) contenant du chlore (hypochlorite de sodium,
acide chlorhydrique ou muriatique, etc.) pour nettoyer l'appareil ou le sol sous l'appareil.
• Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques pour nettoyer l'acier (brosses ou éponges à
récurer de type Scotch Brite).
• Éviter que l'huile ou la graisse entrent en contact avec les parties en matière plastique.
Ne pas laisser se déposer de la saleté, de la graisse, des aliments ou toute autre
substance sur l'appareil.
• Ne pas asperger d'eau ni utiliser de jets d'eau ou de vapeur.
• Ne pas emmagasiner ou utiliser d'essence ou d'autres vapeurs, liquides ou éléments
inflammables à proximité de cet appareil ou d'autres appareils.
• Ne pas pulvériser des aérosols à proximité de cet appareil lorsqu'il est en marche.
A.4 Sécurité générale des appareils ProThermetic
A.4.1 Recommandations générales
• Le niveau de remplissage maximum ne peut pas dépasser le repère correspondant.
• Le dépassement du repère de remplissage maximum peut présenter un risque que
l'utilisateur s'ébouillante si des aliments chauds se renversent et/ou débordent.
• Ne placer aucun objet sur le couvercle fermé pendant le fonctionnement.
• Ne pas chauffer des récipients fermés à l'intérieur de l'appareil afin d'éviter le risque
d'explosion.
• Ne pas utiliser l'appareil pour sécher des serviettes et autres textiles.
• Se tenir à l'écart lors de l'ouverture du couvercle, car de la vapeur chaude peut se
dégager.
• Faire preuve de prudence pour vider l'appareil, car il y a un risque de brûlure.
• Éviter tout contact avec l'orifice d'échappement car il peut être très chaud.
• Ne pas couvrir l'orifice d'échappement.
• Si le réglage de la température ne fonctionne pas correctement, éteindre
immédiatement l'appareil.
• L'huile/graisse surchauffée peut s'embraser d'elle-même. Ne jamais jeter de l'eau sur de
l'huile ou de la graisse brûlante, mais éteindre les flammes avec une couverture ou un
chiffon humide.
• Faire attention aux projections en versant de l'huile, de la graisse, de l'eau ou d'autres
aliments dans l'appareil préchauffé.
• Faire particulièrement attention à la présence de mousse. Si le couvercle s'ouvre à une
surpression résiduelle basse, les aliments chauds risquent de déborder au risque de
blesser le personnel.
• Dans le cas des appareils basculants, veiller à ne pas se coincer les doigts entre la
marmite et les pièces fixes en basculant l'appareil.
• Ne jamais utiliser cet appareil pour frire.
A.5 Consignes de sécurité générales
Protections installées sur la machine
• Sur la machine, les dispositifs de protection sont représentés par :
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