Astuces; Entretien Et Nettoyage - Sage Smoking Gun BSM600 Guide Rapide

4. Une fois que de la fumée sort de l'extrémité
du tuyau, appuyez sur le haut de l'interrupteur
pour régler le ventilateur sur la vitesse faible
(représentée par une ligne –). Laissez les
copeaux de bois brûler lentement et dirigez
la fumée vers la zone requise.
5. Lorsque suffisamment de fumée a été générée
ou que les copeaux de bois ne brûlent plus,
replacez l'interrupteur en position centrale pour
éteindre le ventilateur (indiqué par un cercle O).
6. Laissez l'appareil refroidir complètement une
fois la combustion terminée.
7. Une fois l'appareil complètement refroidi,
la chambre de combustion peut être retirée
du canon.
REMARQUE
Retournez la chambre de combustion et tapotez
sur une surface solide pour retirer les éventuels
copeaux ou cendres restants.
Il est recommandé de nettoyer la chambre de
combustion avant de la replacer dans l'appareil.

Astuces

• 3 minutes sous la fumée suffisent pour que les
viandes, poissons, fruits ou légumes prennent
une saveur fumée après leur cuisson. Placez
simplement les aliments dans une casserole
couverte, une marmite, une cocotte ou tout
autre plat couvert, et diffusez de la fumée sous
le couvercle.
• Ne placez pas le tuyau directement dans les
aliments.
Placez-le juste au-dessus.
• Vous n'avez PAS besoin de générer une fumée
continue avec the Smoking Gun
• Assurez-vous que l'appareil a eu suffisamment
le temps de refroidir avant de recharger et de
lancer un cycle de combustion supplémentaire
si nécessaire.
• Utilisez uniquement des copeaux de bois
spécialement préparés à cette fin : ce bois est
séché de manière appropriée et génère moins
de matières résineuses dans la fumée produite
par l'appareil.
1. Avant le nettoyage, assurez-vous que l'appareil
2. Retirez la chambre de combustion du canon.
3. Essuyer le canon si des résidus sont visibles.
4. Le filtre à mailles peut être nettoyé avec de l'eau
5. Nettoyez les extrémités du tube et du tuyau
6. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer l'unité
• N'utilisez pas l'appareil sans la chambre de
• N'utilisez pas l'appareil sans filtre à mailles dans
• L'appareil ne peut pas être utilisé pour former des
• Retirez les piles si l'appareil ne doit pas être utilisé
• Laissez l'appareil refroidir complètement entre
.
™
Remplacer le filtre à mailles s'il est obstrué.
Spécification du filtre : N°20, taille du tamis US
[Ø 19 mm, acier inoxydable 304].
La résine peut tacher les mains : manipulez les
pièces avec précaution.
Rendez-vous sur www.sageappliances.com pour
commander des copeaux de bois supplémentaires.
Entretien
et nettoyage
a entièrement refroidi et que l'interrupteur
d'alimentation est en position d'arrêt.
Retournez la chambre de combustion et tapotez
sur une surface solide pour retirer les copeaux
ou les cendres restants. La chambre de
combustion peut être nettoyée à la main avec de
l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
chaude savonneuse et une petite brosse si
nécessaire.
dans de l'eau chaude savonneuse, le cas
échéant.
principale. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.
REMARQUE
combustion.
la chambre de combustion.
bulles dans du liquide.
pendant une longue période.
deux combustions.
REMARQUE
AVERTISSEMENT
FR
7