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d'étanchéité, le bouton SEAL clignote et reste allu-
mé vers la fin du processus.
7. Une fois que la lumière s'éteint, vous pouvez ouvrir
le couvercle.
Pendant le processus de soudure, la machine est
complètement silencieuse et économe en énergie. La
machine Provac n'a pas besoin d'être préchauffé avant
l'opération. La double soudure agit comme une garan-
tie supplémentaire lors de l'emballage sous vide de
produits alimentaires délicats dans le cas où le liquide
passerait à travers de la première soudure
Schéma 5: Pendant le processus de soudure, positi-
onner le sachet sur la bande de Teflon jusqu'au bout
du joint. La bande Stiki de Status permet au sac de se
positionner sans plis et d'être parfaitement maintenu.
LE MODE AUTO : MISE
SOUS VIDE DE PRODUITS
ALIMENTAIRES SOLIDES
ET FERMES (PAR EXEM-
PLE LA VIANDE, FROMAG-
2.2.4.
ES À PÂTE DURE...)
Après avoir branché la machine et l'avoir allumé, appu-
yez sur la touche AUTO (n ° 2 sur le schéma 1) pour
exécuter le cycle complet et obtenir une pression néga-
tive maximale - une lumière s'allume.
1. Placez la denrée alimentaire dans un sac. Le sac
doit toujours être au minimum 5 cm plus long que
la longueur du produit qui doit être mis sous vide.
ATTENTION : les 2 faces du sachet doivent toujours
être bien à plat l'une sur l'autre, sans pli.
2. Positionner le sac entre les joints d'étanchéité; Le
marqueur de position dans le circuit d'aspiration
délimite le positionnement du sac.
3. Utilisez le ruban Status STIKI pour vous assurer que
le sac reste au bon endroit et sans plis - voir Manuel
de l'utilisateur, 2.2.1.
4. La poignée du couvercle doit être en position de
déverrouillage.
5. Tenez la poignée sur le couvercle, abaissez le cou-
vercle et maintenez-le en place pendant quelques
secondes
Lorsque le couvercle est abaissé, faire une pression de
quelques secondes, la machine:
• démarre automatiquement,
• prend le contrôle du couvercle après quelques
secondes (vous pouvez arrêter de maintenir le
couvercle)
• scelle le sac (avec double soudure).
Une fois le processus de soudure terminé, le couvercle
se lève automatiquement.
6. La denrée alimentaire dans le sachet est embal-
lée sous vide et scellé avec une double soudure.
Pour être enlevé, le sac doit être détaché du ruban
adhésif double face "Status Stiki".
RECOMMANDATION: Lors de l'emballage sous vide de
produits de viande / charcuterie grasse (en particulier
le lard/ bacon), nous vous conseillons de rabattre les
bords du sac vers l'extérieur avant de mettre l'aliment
dans le sac puis de déplier les bords afin qu'ils soient
en place. Cela garantira des bords propres sans trace
de gras.
Schéma 6: Pendant le processus de mise sous vide,
le bord du sac doit atteindre le milieu du circuit
d'aspiration. Le ruban Stiki garantit que le sac reste
fixé et sans plis.
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