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Almacenar las botellas
Almacenamiento clásico con 36 botellas
Si se desea colocar las botellas para la
conservación del vino de modo tal, que sean
visibles y fácilmente extraíbles, se aconseja
la configuración de 36 botellas (bordoleses
Coloque en los huecos de cada uno de
los 5 estantes de madera, una cantidad
máxima de 6 botellas; otras 6 botellas se
pueden colocar en las ranuras ubicadas en
la base de la cantina, haciendo un total de
36 botellas.
Se sugiere colocar las botellas más grandes
(Renana) en los estantes inferiores (5 y
6); dichos estantes están preparados para
alojar botellas de dimensiones mayores.
Almacenamiento con botellas
Champagnotta
Debido a su mayor tamaño con respecto a
las botellas clásicas, las de Champagnotta
se deben colocar en la base de la cantina y
no más de 5.
Si se desean almacenar más botellas de
tipo Champagnotta, se debe quitar el 5º
estante y se deben colocar las botellas sobre
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o mixto bordoleses
y renanos).
ESTÁNDAR
36 Botellas (100%
acostadas)
5 rejillas utilizadas
las que ya están
ubicadas en la base
de la cantina, en
sentido opuesto a
las mismas. De este
modo, es posible
almacenar hasta
9 botellas de tipo
Champagnotta.
Otras disposiciones para el
almacenamiento de las botellas
}
}
CONSERVACIÓN
44 Botellas (100%
acostadas)
1 rejilla utilizada
FUNCIONAMIENTO
42 Botellas (50%
acostadas y 50%
paradas) 3 rejillas
utilizadas
4 filas (6x4)
MÁXIMO
ALMACENAMIENTO
46 Botellas (48%
acostadas y 52%
paradas) 1 rejilla
utilizada
4 filas (6x4)
! Un estante de
madera puede
soportar, en
condiciones de
seguridad, un
máximo de 22
botellas.
9
E