Table des Matières
Sommaire des Matières pour Deni MAGIC VAC Select
- Page 1 MAGIC VAC Select ™ ® Commercial Quality Vacuum Sealer Model #1715 IMPORTANT! Please keep these instructions and your original box packaging. INSTRUCTIONS FOR PROPER USE AND CARE www.deni.com...
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Page 2: Table Des Matières
MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer TABLE OF CONTENTS Important Safeguards..... . . 2 Magic Vac Clear Canisters ....8 Features/Functions . -
Page 3: Important Safeguards
® IMPORTANT SAFEGUARDS When using this electrical appliance, safety precautions should always be observed, including the following: Read all of the instructions before using appliance. Do not use an extension cord with this unit. However, if one is used, it must have a rating equal to or exceeding Do not leave appliance when plugged in. -
Page 4: Features/Functions
MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer FEATURES SEAL indicator light ON indicator light Manual Seal button bag cutter roll storage ON/OFF switch LOCK buttons sealing gasket hose port release valve hose non-slip feet sealing bar jar attachment airtight gaskets vacuum chamber... - Page 5 ® FUNCTIONS ® On/Off Switch Press to turn on the MAGIC VAC , keep the switch on OFF (0) when you are not using it. On Indicator Light When the appliance is on, the indicator light is green. Manual Seal Button Stops the automatic vacuum and begins the seal process;...
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Page 6: Operating Your Vacuum Sealer
MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer OPERATING YOUR VACUUM SEALER Vacuum Locks into the locked position. The appliance will carry out a vacuum packing cycle. Wait until the USING MAGIC VAC BAGS SEAL light goes off. Press down on the rounded 1. -
Page 7: Stopping The Appliance
® 10.Stopping the appliance. Vacuuming the jar is vacuum packed, place the ring on the jar and tighten to ensure a can be stopped at any time by press- secure seal. ing down the Release Valve on the rounded recessed area and holding 3. -
Page 8: Magic Vac Smoked Canisters
MAGIC VAC ™ Select Commercial Quality Vacuum Sealer 7. Opening a vacuum-sealed canister. Turn the arrow on USING MAGIC VAC SMOKED CANISTERS the white knob to “OPEN”; you will hear the sound of NOTE: The jar attachment is not needed for these canisters. These air whistling back into the canister. -
Page 9: Magic Vac Clear Canisters
® 6. Remove the Vacuum Hose from the Hose Port and Lid. 6. Remove the Vacuum Hose from the Hose Port and the jar attachment. 7. Opening a vacuum-sealed canister. Turn the arrow on the white knob to “OPEN”; you will hear the sound of 7. -
Page 10: Hints And Tips
This will lubricate and hydrate the gasket. Using the Deni Magic Vac above sea level (over 4800 ft) After vacuum packing, you may use the metal rim that The Vacuum Gauge is a device technically working on a differential basis comes with the jar in order to hold the lid in place. -
Page 11: Food Storage And Safety Information
Food Storage and Safety Information Although vacuum packaging extends the life of many fresh Deni Magic Vac™ will change the way you purchase and store foods by reducing oxidation, most fresh foods still contain foods. As you become accustomed to vacuum packing, it will enough moisture to support the growth of microorganisms which become an indispensable part of your food preparation. -
Page 12: General Rules For Food Storage
Follow the instructions to Warning: Do not heat low-acid vacuum packed foods in the refrigerate after opening and store re-vacuumed packages DENI MAGIC VAC™ bags unless you are going to eat them properly. immediately. Foods that are vacuum packed, heated, then left Don’t defrost foods in hot water or via other heat sources. -
Page 13: Packaging Large Volumes Of Food Products
® When packaging large volumes of meat, fish, or Troubleshooting any food products, we advise the following: MAGIC VAC™ HAS NO POWER Make sure to properly clean your hands, all utensils and Check that the unit is turned on. surfaces to be used for cutting and vacuum packing foods. Check to see that the Magic Vac is plugged in. -
Page 14: Storing Your Vacuum Sealer
Built-in safety shut-off may shut the machine off if it becomes overheated. Allow Magic Vac™ to cool down for 15 minutes and Storing your Deni Magic Vac™ try again. Keep your unit on your counter or hang it on the MAGIC VAC™... -
Page 15: Cleaning And Maintenance
Accessories You can purchase the following items at the store where you Deni Magic Vac™ Select purchased your Deni Magic Vac™ or by calling our toll free 1. Unplug the unit before cleaning. customer service number (800-336-4822). 2. Clean the Deni Magic Vac™ with a damp sponge. -
Page 16: Magic Vac
ONE-YEAR LIMITED WARRANTY If you have any questions or Your Deni Magic Vac™ Select is warranted for one year from date of purchase or problems regarding the operation of receipt against all defects in material and workmanship. Should your appliance prove your Deni Magic Vac™... - Page 17 MAGIC VAC Select ® Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale Modèle #1715 IMPORTANT ! SVP, conservez ces instructions et votre boîte d’emballage d’origine INSTRUCTIONS MODE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN www.deni.com...
- Page 18 MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale TABLE DES MATIÈRES Mesures de sécurité importantes ..... 18 Contenants transparents Magic Vac .
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Page 19: Mises En Garde Importantes
® MISES EN GARDE IMPORT ANTES Lorsque vous utilisez des appareils électriques, observez toujours les précautions de sécurité, y compris ce qui suit. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. rallonge doit être utilisée, elle doit avoir des valeurs nominales Restez à... -
Page 20: Caractéristiques/Fonctions
MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale CARACTÉRISTIQUES Voyant de SCELLEMENT Voyant d’utilisation Bouton de scellement manuel Coupe-sacs Rouleau de sacs Interrupteur Boutons de VERROUILLAGE Joint étanche de scellement Point d’accès du tuyau Couvercle Vanne de coupure du vide Tuyau Chambre de vide Barre de scellement... - Page 21 ® FONCTIONS Interrupteur Appuyez sur cet interrupteur pour mettre le MAGIC VAC® en marche : tenez l’interrupteur en position « OFF » (O) lorsque l’appareil n’est pas utilisé. Lorsque l’appareil est en marche, ce voyant est vert. Voyant d’utilisation Scelle le sac indépendamment de la valeur de vide obtenue; ce mode de scellement peut être utilisé à n’importe quel moment. Bouton de scellement manuel Indicateur de scellement...
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Page 22: Fonctionnement De Votre Appareil De Scellement Sous Vide
MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commercia FONCTIONNEMENT DE VOTRE APPAREIL 5. Enclenchez l’aspiration. Fermez le couvercle et appuyez sur coins avant du DE SCELLEMENT SOUS VIDE couvercle avec vos pouces. Appuyez sur les verrous jusqu’à ce qu’ils soient verrouillés. -
Page 23: Arrêt De L'appareil
® 3. Mise en place de l’accessoire pour les pots. 10. Arrêt de l’appareil. L’aspiration peut être Placez l’accessoire pour les pots directement sur arrêtée à n’importe quel moment en appuyant le couvercle sur le dessus du pot. Appuyez fer sur la vanne de coupure du vide, sur la partie mement. -
Page 24: Contenants À Fumée Magic Vac
MAGIC VAC Select Appareil de scellement sous vide de qualité commerciale Ouverture d’un contenant scellé sous vide. Tournez la flèche sur le UTILISATION DES CONTENANTS À FUMÉE MAGIC VAC bouton blanc en position « OPEN » (ouvert). Vous entendrez le bruit fait par l’air qui s’infiltre dans le contenant. -
Page 25: Contenants Transparents Magic Vac
® Ouverture d’un contenant scellé sous vide. Tournez la flèche sur le Ouverture d’un contenant scellé sous vide. Tournez la flèche sur le bouton blanc en position « OPEN » (ouvert). Vous entendrez le bruit bouton blanc en position « OPEN » (ouvert). Vous entendrez le bruit fait par l’air qui s’infiltre dans le contenant. -
Page 26: Conseils
étanche. Cela lubrifiera et hydratera le joint étanche. Lorsque l’em- Utilisation du Magic Vac de Deni au-dessus du niveau de la mer (plus de 4800 pi) ballage sous vide est fait, vous pouvez installer la bordure de métal La jauge de vide est un dispositif technique qui fait appel à... -
Page 27: Remisage Des Aliments Et Renseignements Sur La Sécurité
Remisage des aliments et renseignements sur la sécurité Même si l’emballage sous vide prolonge la durée de vie de plusieurs ali- Le Magic Vacmc de Deni changera votre changera votre façon d’acheter et ments frais en réduisant l’oxydation, la plupart des aliments frais conti- de remisr vos aliments. -
Page 28: Règles Générales Pour L'entreposage Des Aliments
Avertissement : Ne chauffez pas les aliments à faible teneur en acide et embal- refaites le vide. lés sous vide dans les sacs MAGIC VACmc de DENI sauf si vous voulez consom- mer les aliments immédiatement. Les aliments emballés sous vide, chauffés et Ne dégelez pas les aliments à... -
Page 29: Emballage De Grandes Quantités De Produits Alimentaires
L’emballage sous vide ne prolongera pas la durée de vie des fruits et des légumes, comme les bananes, les pommes, les patates et les LE MAGIC VACMC DE DENI NE FAIT PAS LE VIDE COMPLET DES SACS légumes à racines, sauf s’ils sont pelés avant d’être emballés sous vide. - Page 30 Assurez-vous que les joints toriques placés sous le couvercle du con- tenant et du couvercle universel sont en place et complètement assis en L’APPAREIL MAGIC VACMC DE DENI NE FAIT PAS LE VIDE DES CONTENANTS place. Assurez-vous que le tuyau de l’accessoire est fermement branché aux deux Les couvercles des pots de mise en conserver doivent être parfaits;...
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Page 31: Emmagasiner Votre Sealer De Vide
Vous pouvez acheter les articles suivants au magasin où vous avez acheté mur la distance pareille à part comme les trous sur le dos votre appareil Magic Vacmc de Deni ou en téléphonant à notre numéro de l'unité. Etre sûr que les vis sont assez fortes tenir le sans frais du service à... -
Page 32: Service À La Clientèle
GARANTIE LIMITÉE D’UN AN ISi vous avez des questions ou des Votre appareil Magic Vacmc Select de Deni est garanti pendant un an à partir de la date problèmes concernant votre appareil d’achat ou de réception contre tout défaut de fabrication, que ce soit au niveau des matériaux ou Magic Vacmc de Deni, téléphonez à...