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Le Thé Fumé
Le thé fumé est un thé noir qui doit son gout fumé
à la méthode de séchage des feuilles. Le thé est
donc fabriqué selon les memes processus que les
thés noirs. Cependant, après le roulage, les feuilles
sont étalées sur des claies de bambou et mises à
sécher au dessus de feux de bois de résineux.
Selon le degré de fumage souhaité, la durée de
cette opération se prolonge plus ou moins
longtemps.
Contrairement à ce que leur parfum pourrait laisser
augurer, les thés fumés sont généralement très
doux.
Source Myteashop
Ne jeter par systématiquement vos feuilles de thé infusées. Elles sont un excellent fertilisant pour
nourrir la terre de vos plantes et de votre jardin !
14. Nettoyage et Entretien
Lorsqu'elle n'est pas en fonctionnement, assurez-vous de bien éteindre la théière automatique en
pressant le bouton ON / OFF. L'appareil est éteint lorsque le contour en LED rouge du bouton ON/
OFF n'est plus illuminé. Débranchez l'appareil et laissez refroidir complètement toutes les pièces
avant de le démonter et de le nettoyer.
A. NETTOYAGE DES ACCESSOIRES DE LA THÉIÈRE
Seuls les couvercles et les paniers à thé sont compatibles lave-vaisselle. N'immergez jamais la base
de la verseuse, son socle ou le cordon d'alimentation ou la prise électrique dans l'eau. Évitez que
ces pièces soient exposées à l'humidité.
B. NETTOYAGE DE LA VERSEUSE
1. Videz la verseuse après chaque utilisation. Ne laissez pas de thé infusé dans la Théière
Automatique toute la nuit.
2. Essuyez l'intérieur de la verseuse à l'aide d'une éponge douce et humide ou rincez-la à l'eau
chaude. Les dépots de thé faisant ressortir la saveur du thé, n'employez pas d'eau savonneuse si
vous n'utilisez l'appareil que pour faire du thé.
3. Essuyez l'extérieur de la verseuse avec un chiffon doux et humide.
4. Afin d'enlever les résidus de tanin, remplissez la verseuse avec de l'eau jusqu'à la ligne maximum
d'eau (1.7L - MAX) avant d'opter pour l'une des 3 solutions de nettoyage possibles :
•
Ajoutez un citron et son jus et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter
l'eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l'eau fraîche, faites bouillir puis jetez l'eau.
Répétez l'opération si nécessaire.
•
Ajoutez 2 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir. Laissez reposer toute
la nuit puis jetez l'eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l'eau fraîche, faites bouillir
puis jetez l'eau. Répétez l'opération si nécessaire.
•
Ajoutez 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit
puis jetez l'eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l'eau fraîche, faites bouillir puis jetez
Le Rooibos n'est pas un thé. C'est une plante
herbacée qui pousse en Afrique du Sud et qui
ressemble un peu au genet. En été, les feuilles et les
tiges sont récoltées, puis broyées et mises à oxyder
dans une cour extérieure chaude et humide. Ensuite,
elles sont séchées au soleil puis passées au tamis.
Enfin, elles sont passés à la vapeur. Le rooibos a la
particularité ne de ne pas contenir la moindre trace
de caféine. C'est une infusion riche en antioxydants
et en oligo-éléments.
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Le Rooibos
Important
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