Conseils Pour De Bonnes Boissons À Base De Café; Aide En Cas De Problèmes De Qualité Des Produits - Franke Sb1200 Fm Cm Mode D'emploi

12 | Résolution des erreurs
12.3 Conseils pour de bonnes boissons à base de café
REMARQUE
Mauvaise qualité des boissons
L'huile des grains de café se dépose sur les parois intérieures du compartiment à grains et forme un film fin. Cette
huile affecte rapidement le goût des boissons et l'altère.
a) Éliminez le film d'huile des parois intérieures du compartiment à grains tous les jours.
b) Utilisez pour cela un chiffon sec, ou humidifié à l'eau uniquement.
c) N'utilisez aucun produit nettoyant, car ceux-ci altèrent le goût du café.
Les arômes des grains de café s'évaporent dans le compartiment à grains sous l'action de la chaleur et de
l'échange d'air. A-delà de 3 heures, la qualité du café commence déjà à être altérée.
a) Il est primordial que les grains de café ne s'humidifient pas.
b) Refermez hermétiquement les emballages de grains ouverts.
c) Ne conservez pas les grains de café dans l'unité de refroidissement, au réfrigérateur ou au congélateur.
d) Ne remplissez le compartiment à grains que de la quantité de grains de café dont vous aurez besoin dans les
3 prochaines heures.
12.4 Aide en cas de problèmes de qualité des produits
Problème
Le café est fade
Le café a un goût bizarre
Le café a un goût amer
84
Causes possibles
Mouture trop grossière
Trop peu de café
Température trop basse
Café trop vieux
Compartiment à grains mal verrouillé
Mauvaise mouture
Consommation de café faible
Grains de café moisis
Résidus de détergent
Tasse sale
Mauvaise qualité de l'eau (chlore, dure-
té, etc.)
Température trop élevée
Mouture trop fine
Quantité de café trop faible
Torréfaction trop foncée
Solution possible
Sélectionner un degré de mouture plus fin
Régler le degré de mouture
Augmenter la quantité de caféRégler les bois-
sons
Augmenter la températureRégler les boissons
Utiliser du café frais
Vérifier le verrouillage du compartiment à
grains Remplir le réservoir de grains
Contacter le service après-vente
Verser peu de grains de café dans le compar-
timent à grains
Remplacer les grains de café
Rincer la machine
Contrôler le lave-vaisselle
Faire contrôler la qualité de l'eau Qualité de
l'eau [ 36]
}
Diminuer la température du café Régler les
boissons
Sélectionner un degré de mouture plus gros-
sier Régler le degré de mouture
Augmenter la quantité de caféRégler les bois-
sons
Utiliser une torréfaction plus claire du café
Mode d'emploi SB1200 FM CM
Franke Kaffeemaschinen AG