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_ Four Électrique _ rév. 1 _____________________________________________ EKF 1111 UD – EKF 1064 UD _
9 9 9 9 . . . . Nettoyage
Nettoyage (ATTENTION : Couper le courant avant chaque opération)
(ATTENTION : Couper le courant avant chaque opération)
Nettoyage
Nettoyage
(ATTENTION : Couper le courant avant chaque opération)
(ATTENTION : Couper le courant avant chaque opération)
Informations
Informations
générales
générales
Informations
Informations
générales
générales
magnétothermique de sécurité) et l'arrivée d'eau (fermer les robinets d'eau) avant d'effectuer
une opération de nettoyage quelconque sur l'appareil. Le laisser refroidir complètement.
L'appareil doit être nettoyé régulièrement, même tous les jours, pour en garantir le
fonctionnement correct et en prolonger la durée. l'appareil dispose aussi de components
électriques, il est déconseillé de faire un usage abondant d'eau lors des opérations de
nettoyage, et ce pour des raisons évidentes de sécurité. Quoi qu'il en soit, il est stric
interdit de le laver avec un jet d'eau, surtout s'il est dirigé vers les ouvertures d'aération se
interdit de le laver avec un jet d'eau, surtout s'il est dirigé vers les ouvertures d'aération se
interdit de le laver avec un jet d'eau, surtout s'il est dirigé vers les ouvertures d'aération se
interdit de le laver avec un jet d'eau, surtout s'il est dirigé vers les ouvertures d'aération se
trouvant sur les surfaces métalliques du revêtement extérieur (risque d'infiltrations dangereuses
trouvant sur les surfaces métalliques du revêtement extérieur
trouvant sur les surfaces métalliques du revêtement extérieur
trouvant sur les surfaces métalliques du revêtement extérieur
pour les composants électriques).
S'il faut utiliser des détergents (dégraissants) spécifiques pour l'acier inox, s'assurer qu'ils ne
contiennent pas de substances acides corrosives (il ne doit pas y avoir de chlore, même dilué) ni
de substances abrasives. Suivre attentivement les indications et les conseils du fabricant du
détergent et mettre des gants en caoutchouc.
N'utiliser en aucun cas une paille de fer, de la laine d'acier ou un grattoir pour ne pas abîmer
les surfaces traitées.
Éviter de laisser trop longtemps les résidus d'aliments contenant des substances acides (jus de
citron, vinaigre, sel, etc.) sur les surfaces en acier car ils risquent de corroder ces dernières.
Nettoyage de la chambre de cuisson
Nettoyage de la chambre de cuisson
Nettoyage de la chambre de cuisson
Nettoyage de la chambre de cuisson - - - - Il est conseillé de nettoyer la chambre de cuisson à la
fin de chaque cycle de cuisson ou tout au moins à la fin de chaque journée de travail du four
pour des raisons d'hygiène.
Pour en faciliter le nettoyage, enlever les grilles latérales en dévissant les 4 vis qui les fixent
(prendre la frette moletée de la vis entre le pouce et l'index et la tourner dans le sens inverse
aux aiguilles d'une montre), et procéder comme suit :
-
pulvériser un dégraissant spécifique pour l'acier inox sur les parois internes, sur le carter
qui protège les ventilateurs (ne pas pulvériser le liquide sur les ventilateurs à travers la
grille) et sur la vitre interne de la porte ;
-
laisser agir le produit pendant environ 20 minutes avec la porte fermée ;
-
allumer le four en réglant la température à 70-80°C ;
-
faire un cycle avec la vapeur au maximum (manette humidificateur automatique sur la
position "5"
"5") pendant environ 15 minutes;
"5"
"5"
-
lorsque le cycle est conclu, éteindre le four, laisser refroidir la chambre de cuisson et la
rincer abondamment (utiliser la douche, si elle se trouve en dotation) ;
-
essuyer avec un chiffon doux ou faire un cycle de chauffage en réglant la température à
150-160°C pendant environ 10 minutes (répéter le cycle si nécessaire).
Nettoyer les grilles latérales et le bouchon de vidange à part et les remettre en place.
Laisser la porte du four légèrement ouverte quand le nettoyage est terminé.
Nettoyage des ventilateurs
Nettoyage des ventilateurs - Les ventilateurs doivent être nettoyés régulièrement avec des
Nettoyage des ventilateurs
Nettoyage des ventilateurs
produits appropriés à action anti-calcaire. Le nettoyage doit être fait avec soin, en éliminant les
incrustations de calcaire éventuelles. Pour accéder aux ventilateurs, il suffit d'enlever le carter de
protection après avoir dévissé les vis qui le fixent à la chambre de cuisson. Remonter le carter en
procédant de la même façon mais en sens inverse quand le nettoyage est terminé.
Nettoyage du joint de la porte
Nettoyage
du joint de la porte - Nettoyer le joint de la porte à la fin de chaque journée de
Nettoyage
Nettoyage
du joint de la porte
du joint de la porte
travail du four pour des motifs d'hygiène et fonctionnels. Le laver soigneusement à l'eau tiède
savonneuse. Le rincer et l'essuyer avec un chiffon doux. Enlever délicatement les incrustations
éventuelles ou les résidus d'aliments, sans utiliser d'outils métalliques coupants pour ne pas
abîmer le joint de façon irréparable.
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- - - -
Toujours
couper
le
courant
(agir
sur
l'interrupteur
il est strictement
tement
il est stric
il est stric
tement
tement
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