Table des Matières
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Avant l'utilisation du four
Emplacement
de l'évent
Circulation de l'air dans le four
Si la cuisson se fait sur une seule grille, placez les moulures au centre du four.
Si la cuisson se fait sur plusieurs grilles, disposez les moulures comme illustré
ici.
Allouez 2" à 4" (5.1 à 10.2 cm) autour des ustensiles pour permettre à l'air de
circuler et veillez à ce que les moules ne se touchent pas mutuellement, et qu'ils
ne touchent pas la porte, les côtés ou l'arrière du four. L'air chaud doit pouvoir
circuler autour des moules pour que la chaleur soit uniforme dans toutes les
parties du four.
Certains modèles sont munis d'une soufflerie qui fonctionne
pendant les modes de cuisson et autonettoyant afin de garder toutes les
composantes internes froides. Il est donc possible que la soufflerie continue de
fonctionner même après l'arrêt de l'appareil, jusqu'à ce que les composantes
aient refroidi.
Position de l'évent
Un évent est situé sur la moulure centrale du four. Lorsque le four est en marche, l'air chaud
s'échappe par l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation
de l'air dans le four et de bons résultats de cuisson.
Installation des grilles
disposez toujours les grilles lorsque le four est froid (avant de
l'allumer). Portez toujours des gants isolants lorsque vous utilisez le four.
Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Soulevez l'avant et
sortez la grille.
Pour remettre une grille en place, appuyez-la sur les guides des parois du four.
Soulevez l'avant et poussez la grille en place.
6
Cuisson sur une seule grille
Cuisson sur plusieurs grilles
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