Lacor CHOP 1.000W Conseils D'utilisation Et D'entretien page 28

5.- Setzen Sie das Gerät in Betrieb, verwenden Sie den Stopfer (5), um die Fleischmasse
einzugeben und so die Würste zu erhalten.
6.- Wenn Sie die gewünschte Wurstlänge erhalten haben, schlalten Sie das Gerät per
ON/OFF/REVERSE-Schalter aus.
ZUBEREITUNG VON KIBBEH:
1.- Hacken Sie das Fleisch sehr fein, nachdem Sie zuvor alle Reste von Sehnen, Knorpel und
Adern entfernt haben.
2.- Lösen Sie die Schraube (13) und entnehmen Sie die Lochscheibe und das Messer (9).
3.- Legen Sie das KIBBEH-Zubehör (16) ein und stellen Sie das Ganze auf dem T-Rohr (7) mit
der Schraube (13) fest.
4.- Nehmen Sie den Stopfer (5), setzen Sie das Gerät mit dem ON/OFF/REVERSE-Schalter (1)
in Betrieb und pressen Sie das zuvor gehackte Fleisch durch das Innere des T-Rohrs T (7).
Das Fleisch erscheint als hohler Zylinder.
5.- Halten Sie das Gerät per Druck auf den ON/OFF-Schalter (1) an, wenn das erscheindende
Fleisch ca. 10 cm lang ist.
6.- Stopfen Sie die zylinderförmigen Kibbeh-Stücke mit der Füllung und schließen Sie sie an
den Enden, um ihnen die entsprechende Form zu geben.
7.- Nun sind die Kibbeh zum Braten bereit.
Wenn das Fleisch nur unter großem Kraftaufwand gehackt werden kann, dann wird der Motor
zu sehr belastet und durch die Spindel wird kein Fleisch ausgestoßen. Drücken Sie in diesem
Fall auf die Taste "REVERSE", um die Drehrichtung zu ändern. Falls dies nichts bringt, schalten
Sie die Maschine aus, entnehmen die Lochscheibe, das Schneidmesser und die Drehspindel
und beseitigen die an der Spindel anhaftenden Reste Fleisch, Sehnen, Knorpel und Fasern.
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