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gril-barbecue diététique
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Riviera & Bar qd 846 a

  • Page 1 846 a qd 846 a...
  • Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été...
  • Page 3: Table Des Matières

    sommaire Les "Plus" Riviera & Bar Description du produit Recommandations de sécurité Avant la première mise en service Utilisation en position ouverte : "Barbecue" Utilisation en position fermée : "Gril" Cuisson saine Réglage de la température Minuterie Nettoyage et entretien Conseils et informations utiles Guide des grillades Recettes à...
  • Page 4: Les "Plus" Riviera & Bar

    Les "plus" riviera & bar • Cuisson saine, sans fumée et sans odeur, grâce à une évacuation optimale des graisses. • 4 fonctions : - gril contact (viandes, croque-monsieur, pannini...), - gril (poissons, légumes…), - barbecue, - plancha, teppanyaki. • Maxi-performances au service d’un résultat d’exception et d’un temps de cuisson réduit de 50%.
  • Page 5: Description Du Produit

    description du produit Enrouleur du Carrosserie inox cordon d’alimentation Corps supérieur à charnière flottante Loquet de réglage Molette de sélection et de verrouillage "Barbecue" Poignée de manipulation Plaque supérieure rainurée avec revêtement QuanTanium™ Plaque inférieure lisse avec revêtement QuanTanium™ Bac de récupération des graisses amovible Bouton de commande "Marche / Arrêt"...
  • Page 6: Recommandations De Sécurité

    recommandations de securite Recommandations de sécurité particulières • Placer l’appareil sur une surface plane, • L’appareil devient chaud lors de son • Ne pas ranger l’appareil quand il est horizontale, sèche et non glissante. utilisation et le reste un certain temps encore chaud.
  • Page 7: Recommandations De Sécurité Générales

    recommandations de securite Recommandations de sécurité générales • Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau • Afin d’éviter tout danger en cas d’en- • S’assurer que la tension du secteur ou dans quelque liquide que ce soit. dommagement du cordon d’alimenta- correspond bien à...
  • Page 8: Avant La Première Mise En Service

    utilisation Avant la première Utilisation en position • Appuyez sur le bouton de commande mise en service ouverte : "Barbecue" "Marche / Arrêt" (10). Sa collerette rouge est maintenant visible. • Avant la première utilisation, veillez à • Déroulez entièrement le cordon d’alimen- Le voyant "Température"...
  • Page 9 utilisation Conseil : vous pouvez aussi utiliser la • Placez les aliments à cuire sur la plaque minuterie pour sélectionner un temps de (12) ou (13), voire les deux. préchauffage entre 1 et 15 minutes (cf. Information : la plaque inférieure (12) rubrique "Minuterie").
  • Page 10 utilisation • En fin d’utilisation, ramenez le bouton "Température" (6) sur "1", basculez le bou- ton de commande "Marche / Arrêt" (10) vers le haut (la collerette rouge disparaît) et débranchez le cordon d’alimentation. • Attendez que votre gril soit complètement froid et nettoyez ensuite les 2 plaques de cuisson (cf.
  • Page 11: Utilisation En Position Fermée : "Gril

    utilisation Utilisation en position • Afin d’optimiser le préchauffage, gardez le • Assurez-vous que le loquet (4) est sur la fermée : "Gril" corps supérieur (3) en position fermée. position " ". • Selon le type de cuisson souhaité, tournez •...
  • Page 12 utilisation • Abaissez le corps supérieur (3) en vous • Si vous ne désirez cuire qu’une face à la servant de la poignée de manipulation (5). fois, vous pouvez aussi utiliser votre gril en bloquant le corps supérieur (3) en butée verticale.
  • Page 13: Cuisson Saine

    utilisation • Refermez le gril et verrouillez ensuite le Cuisson saine Minuterie corps supérieur (3) en déplaçant le loquet Votre gril est spécialement conçu pour réa- Vous avez la possibilité de sélectionner un (4) sur " ". liser une cuisson saine. Grâce à la plaque temps de préchauffage ou de cuisson situé...
  • Page 14: Nettoyage Et Entretien

    nettoyage et entretien...
  • Page 15 nettoyage et entretien • Les opérations d’entretien et de nettoyage - Il se peut qu’après plusieurs utilisations doivent être faites appareil préalable- apparaisse une légère décoloration. ment éteint, débranché et refroidi. Cela n’altère en rien la qualité de cuis- son de vos aliments. •...
  • Page 16: Conseils Et Informations Utiles

    conseils et informations utiles • Pour l’utilisation du gril en position • Redressez toujours la plaque inférieure • Si vous vous servez d’une recette faisant ouverte "Barbecue", il est impératif de (12) à l’aide du bouton de réglage (8). appel à une marinade ou à des vian- mettre la plaque inférieure en position des pré-marinées, éliminez l’excédent de horizontale.
  • Page 17: Guide Des Grillades

    guide des grillades Ingrédients Temps de cuisson Bœuf • Steak minute 1-2 min. • Steak haché 4-6 min. • Steak de surlonge 3 min. pour un steak semi-saignant 5 min. pour un steak bien cuit Porc • Filet 4-6 min. •...
  • Page 18: Recettes À Découvrir

    recettes a decouvrir...
  • Page 19: Steak De Saumon En Croûte À L'estragon Et Au Poivre

    recettes a decouvrir Steak mariné Steak de saumon en croûte Brochettes d’agneau à l’estragon et au poivre à l’origan Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 4 steaks de contre-filet de 2,5 cm d’épaisseur, - 4 steaks de saumon (env. 180g pièce), - 500 g d’agneau maigre désossé, - 1 tasse de vin rouge, - 2 c.
  • Page 20: Filets De Dinde Au Thym Citron

    recettes a decouvrir Filets de poulet aigre-doux Ingrédients : 3. Laissez mariner 15 minutes et - 4 filets de poulet, 7. Enlevez et laissez reposer 5 minutes. tamponnez ensuite légèrement les filets - 2 c. à s. de sauce de soja, 8.
  • Page 21: Côtelettes D'agneau Au Romarin

    recettes a decouvrir Côtelettes d’agneau Cheeseburgers 2. Préchauffez le gril sur position "6" jusqu’à au romarin ce que le voyant rouge (9) s’éteigne. Ingrédients : 3. Placez les galettes sur le gril, ajustez la Ingrédients : - 500 g de bœuf haché, hauteur pour que la plaque supérieure - 8 côtelettes d’agneau, - 1 tasse de chapelure,...
  • Page 22: Emincé De Bœuf Sur Lit De Salade

    recettes a decouvrir Emincé de bœuf Sandwich au poulet fumé, Pain turc au saumon sur lit de salade basilic et mangues et câpres Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 500 g de rumsteak, - 8 larges tranches de pain complet, - 1 pain turc coupé...
  • Page 23: Caractéristiques Techniques

    caracteristiques techniques Puissance : 2000-2400 W Tension : 220-240V ~ 50 Hz Poids : 9,1 kg Dimensions : L 510 x H 160 x P 380 mm NOTA La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l’usure normale.
  • Page 24 Société ARB Parc d’Activités "Les Découvertes" 8 rue Thomas Edison • CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex - Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr • E-mail : info@riviera-et-bar.fr...

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