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UTILISATION DE LA VAPEUR POUR PREPARER ...
Toujours, avant d'utiliser la vapeur, veuillez tenir compte de ce qui suit:
1) Normalement, le tuyau-vapeur 12) est bouillant. En conséquence, touchez-le seulement avec les
mains protégées par un chiffon humide.
2) Le tuyau-vapeur 12) est movible horizontalement. Placez-le dans la position que vous préférez.
3) Avant de retirer le tuyau-vapeur 12 de ta boisson, fermez le robinet 3. En cas contraire la boisson
gicle partout.
4) Après l'utilisation, il faut nettoyer 1e tuyau et son extrémité 12 avec un chiffon humide en laissant
sortir un peu de vapeur pendant le nettoyage. Si vous ne le faites pas, des croûtes de lait se forment
à l'extrémité du tuyau qui empêchent une sortie régulière de la vapeur.
...
LAIT
CHAUD
BOISSONS CHAUDES
Versez le lait ou autre boisson dans un récipient comme le pot g. Plongez bien l'extrémité du tuyau-
vapeur 12 dans 1e lait froid ou dans la boisson contenus dans le récipient. Ouvrez le robinet 3. Dès
que vous constatez que la boisson est chaude, fermez le robinet-vapeur 3 AVANT de retirer le
récipient du tuyau-vapeur 12.
... LAIT CHAUD AVEC MOUSSE
Versez du lait froid jusqu'à la moitié d'un récipient comme le pot g. Tenez-le sous le robinet et faites
plonger l'extrémité du tuyau-vapeur 12 a peine sous la surface du lait contenu dans le récipient.
Ouvrez complètement le robinet 3. Au fur et à mesure que ta mousse se forme, descendez peu à peu
avec le récipient afin que l'extrémité du tuyau-vapeur 12 garde constammant sa position à la surface.
Une fois obtenue la mousse, plongez complètement le tuyau-vapeur 12 dans le récipient du lait et
faites 1e bien chauffer. Dès que vous voyez qu'il commence à bouillir, fermez complètement le robinet
3 AVANT d'enlever le récipient du tuyau-vapeur 12.
... CAPPUCCINO
Préparez une ou plusieurs tasses demi-pleines de café chaud. Préparez également le lait chaud avec
mousse comme spécifié ci-dessus. Dans les tasses demi-pleines de café chaud versez avant tout la
mousse (en utilisant une cuillère) et puis le lait chaud. Vous aurez ainsi le vrai "Cappuccino" que vous
pouvez saupoudrer de cacao en poudre.
... THE ET AUTRES INFUSIONS
Mettez un sachet dans une tasse ou un verre et ajoutez de l'eau froide. Suivez 1e même procédé indiqué
au chapitre "Lait chaud sans mousse et autres boissons chaudes", en utilisant un verre ou une tasse au
lieu d'un récipient ou d'un pot.
... LIQUEURS CHAUDES COMME PUNCH, FERNET ETC.
Versez la liqueur dans un verre et ajoutez de l'eau froide. Suivez le même procédé indiqué au chapitre
"Lait chaud sans mousse et autres boissons chaudes", en utilisant un verre au lieu d'un récipient ou
d'un pot.
Pour faire un bon espresso ou un bon cappuccino il faut un peu de pratique comme en toute chose.
Après un certain exercice, vous deviendrez des experts.
CONTROLES A FAIRE PENDANT L'UTILISATION
- De temps en temps (env. tous les 10-15 cafés) soulevez le couvercle 2 et contrôlez s'il y a encore de
l'eau. S'il y en a peu, remplissez le bac à eau. Vous pouvez faire cette opération à tout moment,
même si la machine est en fonction.
- Veuillez contrôler constamment le niveau de la chaudière (verre du niveau 11) et quand l'eau qui
apparaît dans ce verre du niveau atteint le point marqué par la flèche au bas du dessin, vous devez
absolument ajouter de l'eau comme suit: Eteignez la machine en appuyant sur l'interupteur 4, ouvrez
le robinet-vapeur 3 et laissez sortir toute la vapeur. Quand toute la vapeur est sortie, dévissez le
bouchon- chaudière 1, versez dedans de l'eau et procédez selon les instructions spécifiées au chapitre
"MISE EN FONCTION".
ATTENTION: AVANT DE DEVISSER LE BOUCHON FERME-CHAUDIERE 1 IL FAUT ABSOLUMENT QUE LA
MACHINE SOIT ETEINTE ET QUE TOUTE LA VAPEUR DE LA CHAUDIERE SOIT SORTIE PAR LE TUYAU
- Il est utile et conseillable que tous les soirs, avant de vous coucher, vous éteigni-iez la machine en
appuyant sur l'interrupteur 4 et vous ouvriez 1e robinet de vapeur 3 en laissant sortir toute la vapeur.
Fermez le robinet. Pendant une absence prolongée, veuillez éteindre la machine et enlever la prise du
courant. Pour remettre la machine de nouveau en fonction, veuillez suivre les instructions du chapitre
SANS
MOUSSE
ET
AUTRES
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