Table des Matières
Publicité
5. UTILISATION
Le Cuisinys® ECM fonctionne selon deux modes : un mode standard, dit « Confort » et un mode « Évacuation des
fumées » destiné à l'évacuation de fumées.
5.1. MODE CONFORT
Le mode confort offre à l'utilisateur la possibilité de faire fonctionner les ventilateurs d'extraction et de soufflage a
une vitesse constante. Cette vitesse est réglable par l'utilisateur via le potentiomètre du boitier de commande.
Le Cuisinys®ECM offre la possibilité de paramétrer un décalage de vitesse entre les ventilateurs de compensation et
de reprise.
Le bouton boost présent sur le boitier de commande permet d'activer les ventilateurs à leur vitesse préréglée pendant
un intervalle de temps paramétrable.
Le Cuisinys® ECM offre la possibilité de commander l'ouverture ou la fermeture d'une électrovanne gaz. En
fonctionnement normal, l'arrêt du Cuisinys® ECM entraine la fermeture de l'électrovanne.
En cas d'utilisation d'une hotte munie d'un système Pulse, le ventilateur d'air pulsé est automatiquement géré par le
Cuisinys®ECM.
5.2. MODE EVACUATION DES FUMEES
Le mode évacuation des fumées est déclenché par le bouton coup de poing évacuation des fumées
Lors de l'activation du mode évacuation des fumées, le ventilateur d'extraction fonctionne à une vitesse paramétrable.
Il est possible de paramétrer le fonctionnement ou non du ventilateur de compensation en mode évacuation des
fumées. Le moteur d'air pulsé est mis à l'arrêt.
L'électrovanne gaz est fermée. En cas de coupure d'alimentation, l'ordre de mise en mode évacuation des fumées est
mis en mémoire.
Il est possible d'enclecnher l'évacuation des fumées sur la zone (local) concerné ou sur l'ensembke de la cuisine
(général) . Ce paramètre ce trouve dans le menu installateur
Afin de sortir du mode évacuation des fumées pour revenir au mode confort, réarmer le bouton coup de poing
évacuation des fumées et couper l'alimentation du Cuisinys® ECM.
Note : Lorsque le Cuisinys® ECM est en mode évacuation des fumées pendant plus de 5 minutes, la garantie du produit
est annulée.
Pour utiliser cette fonction il faut branhcer le coup de poing et renvoyer la comamnde au moteur via la sortie S2
5.3. LUMIERE
Il est poossible de commander la lumière du produit via la coammande 4 boutons, poiur cela il faut utiliser la sortie S4
5.4. VANNE GAZ
Il est possible de brancher une vanee gaz qui sera commander lorsque nous aurons une commande M/A venant du
boitier déporté. En cas d'évacuation des fumées la vannes gaz sera fermée.
Il est possible d'utiliser la sortie de chaque module (master/zone) et il est aussi possible de paramètrer la sortie vanne
gaz du MASTER pour n'avoir qu'une vanne gaz dans l'ensemble de la cuisine.
5.5. AIR PULSE
Il est possible de d'activer un ventilateur qui sera commandé lorsque le produit démarrera.
10 ____________________________________________________________________________ NT 2117 C – 05/2022
Publicité
Table des Matières
