Table des Matières
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Franke Kaffeemaschinen AG
3
UTILISATION
3.1
Installation
Le montage ne doit être effectué que par un spécialiste autorisé par Franke.
3.2
Fonctions
L'unité de refroidissement doit uniquement servir à maintenir au frais le lait ou
d'autres ressources liquides (boisson prêtes-à-boire, Cold Brew par exemple)
destinés à la préparation de boisson avec une machine à café Franke
SB1200. Utilisez uniquement du lait ou des ressources liquides prérefroidies
(2-5 °C).
Les fonctions de l'unité de refroidissement sont les suivantes :
– Garder le lait et les boissons prêtes-à-boire au frais
– Afficher la température du lait et d'autres ressources liquides
– Régler la température de réfrigération
– Le cas échéant, surveiller le niveau de remplissage de réservoirs Franke
contenant du lait et des boissons prêtes-à-boire
– Préchauffer les tasses et les verres sur le repose-tasses chauffé pour la
préparation de boissons chaudes (si l'unité de refroidissement se trouve à
proximité de la machine à café)
– Protection contre tout accès non autorisé par une porte verrouillable
3.3
Fonction du FoamMaster
Le FoamMaster dispose des fonctions supplémentaires suivantes :
– Chauffer le lait pour les boissons
– Produire de la mousse de lait
– Nettoyer automatiquement le système lait
– Surveiller automatiquement le niveau de remplissage
Mode d'emploi SU12/UT12
Utilisation | 3
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