Levensmiddelen Roken In Het Product; Bereidingstemperatuur Aanpassen; Onderhoud; Product Reinigen - Burns & Barkles Coal King 560 Traduction Des Instructions D'origine

11
Sluit de luchtgaten en de bovenkant van de barbecue om de
houtskool of briketten te doven.
Opgelet! Gebruik geen water om de houtskool of briketten te
blussen. Water kan de keramische onderdelen van het product
beschadigen.
12
Reinig het product. Zie "4.1 Product reinigen" op pagina
13
Laat het product afkoelen.

3.3 Levensmiddelen roken in het product

1
Bereid de houtsnippers voor het gebruik voor.
Opmerking! Drenk de houtsnippers gedurende 15 minuten in water om
de rooktijd te verlengen.
2
Maak sintels. Zie "3.2 Product gebruiken" op pagina 29.
3
Stel de bereidingstemperatuur af op de gewenste
bereidingstemperatuur. Zie "3.4 Bereidingstemperatuur aanpassen"
op pagina 30.
Waarschuwing! Gebruik beschermende barbecuehandschoenen
om brandwonden te voorkomen.
4
Plaats de houtsnippers in een cirkel direct op de hete houtskool of
briketten.
Waarschuwing! Gebruik beschermende barbecuehandschoenen
om brandwonden te voorkomen.
5
Bereid de levensmiddelen.
Waarschuwing! Open de bovenkant van het product niet in één
keer. Risico op brandwonden. Open de bovenkant langzaam om
vlammen te voorkomen.

3.4 Bereidingstemperatuur aanpassen

De bereidingstemperatuur kan worden afgesteld met behulp van de
luchtgaten aan de onderkant en de bovenkant. Zie de tabel hieronder voor
de verschillende bereidingstemperaturen en -tijden.
Opmerking! Als u levensmiddelen langzaam bereidt of rookt, moet u
mogelijk na enige tijd meer houtskool of briketten toevoegen om de
juiste bereidingstemperatuur te behouden.
Langzaam bereiden/
roken
(110–135 °C)
Schouder- 4,4 uur/
stuk kg
(rundvlees)
Pulled pork 4,4 uur/
kg
Hele kip 3–4 uur
Spareribs 3–5 uur
Bevroren 9 uur of
braadstuk langer
30
30.
Bovenste luchtgat Onderste luchtgat
Grillen/roosteren Bovenste luchtgat
(160–180 °C)
Vis 15-20 min.
Varken- 15-30
shaasjes min.
Stukken kip 30-45
min.
Hele kip 1–1,5 uur
Geroosterd 3–4 uur
lam
Kalkoen 2–4 uur
Ham 2–5 uur
Snel grillen Bovenste luchtgat
(260–370 °C)
Steak 5–8 min.
Karbonade 6–10 min.
Hamburger/ 6–10 min.
rundvlees-
burger
Worsten 6–10 min.

4 Onderhoud

4.1 Product reinigen

Opgelet! Gebruik geen water of schoonmaakmiddel voor de
binnenwanden van het product. Water en schoonmaakmiddelen kunnen
scheuren veroorzaken in het product.
1
Houd het product gedurende 30 minuten op een temperatuur van
ongeveer 260 °C om voedselresten weg te branden.
2
Laat het product afkoelen.
3
Verwijder het grillrooster en het kolenrooster uit het product.
4
Verwijder as met een staalborstel of asschuiver.
Waarschuwing! Controleer of het product is afgekoeld voordat u
het reinigt.
5
Maak het grillrooster en het houtskoolrooster schoon met heet water
en een niet-schurend mild schoonmaakmiddel.
Opgelet! Maak het grillrooster niet schoon in de vaatwasmachine.
Het grillrooster is niet vaatwasmachinebestendig.
6
Veeg de binnendelen van het product schoon met een vochtige doek
en een mild reinigingsmiddel.
Waarschuwing! Controleer of het product is afgekoeld voordat u
het reinigt.

4.2 Product onderhouden

Waarschuwing! Laat het product afkoelen voordat u onderhoud
uitvoert.
● Draai de schroeven en moeren twee keer per jaar aan.
● Smeer de scharnieren twee keer per jaar met olie, of vaker indien nodig.
Onderste luchtgat
Onderste luchtgat
2022_001