Table des Matières
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Ne faites jamais chauffer des contenants fermés dans un
four, car la pression accumulée peut causer une explosion
du contenant, vous blesser et endommager la cuisinière.
N'obstruez aucun conduit d'évent ou ouverture d'évent.
Tenez le four propre et nettoyez les dépôts de graisse.
Placez les grilles du four en position désirée lorsque le
four est froid. Si une grille chaude doit être déplacée, ne
touchez aucun élément chauffant du four avec une mitaine.
Pour accéder aux plats à l'intérieur du four, tirer la grille du
four jusqu'au cran d'arrêt; ceci réduira le risque de brûlure
au contact des surfaces brûlantes de la porte et du four.
Si vous utilisez des sachets de cuisson (ou de rôtissage) au
four, suivez les directives du fabricant.
N'utilisez pas le four pour sécher des journaux.
Papier d'aluminium
N'utilisez aucun papier d'aluminium pour couvrir les
grilles du four. Ceci restreindrait la circulation de chaleur.
Plastiques
Tous les plastiques sont sensibles à la chaleur, même
si certains plastiques résistent à des températures plus
élevées. Gardez tous les plastiques éloignés des pièces de
la cuisinière qui pourraient devenir chaudes.
Four autonettoyant
Le joint de la porte du four est essentiel à son étanchéité.
Veillez à ne pas le frotter, l'endommager ou le déplacer.
N'utilisez aucun nettoyant avant d'activer le cycle d'auto-
nettoyage, car les températures élevées abîmeront son
fini. Avant l'autonettoyage, retirez du four et de la table de
cuisson tout ustensile d'aluminium ou plastique, aliment
ou matériau combustible. (Voir Autonettoyage, page 15)
NOTE : Les nettoyants à four n'abîment pas la porcelaine
mais ne doivent pas être utilisés lors de l'autonettoyage
Utilisation de la table de cuisson
Utiliser des ustensiles de cuisson (ex. poêles ou casseroles)
assez larges pour couvrir l'élément chauffant. Les
ustensiles trop petits exposant partiellement l'élément
peuvent vous brûler, enflammer vos vêtements ou un
aliment renversé.
Ne laissez jamais sans surveillance un brûleur ou élément
chauffant réglé à température élevée. Une ébullition suivie
d'un débordement ou assèchement peut causer un incendie.
N'utilisez aucun ustensile de cuisson en verre ou en
vitrocéramique sur les brûleurs de surface, car un
changement de température subit peut les faire casser.
Éteignez toujours les brûleurs ou éléments de surface,
avant de retirer les ustensiles de cuisson.
Dirigez la poignée des poêles/casseroles vers le centre de
la table de cuisson en les éloignant des éléments adjacents.
Ceci réduira le risque de les renverser par accident.
Placez les poêles et casseroles à refroidir à un endroit
sécuritaire, hors de portée des jeunes enfants. Ne placez
jamais les casseroles chaudes sur une surface combustible.
N'utilisez pas de couvercles décoratifs en métal sur les
éléments chauffants. Une fois allumé, l'élément couvert
peut causer des brûlures ou s'endommager.
Friture
Utilisez le moins possible d'huile. Trop d'huile dans une
poêle peut causer des éclaboussures en ajoutant l'aliment.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. Le
givre d'un aliment congelé ou l'humidité d'un aliment
frais peut faire crépiter l'huile chaude, ce qui peut causer
des éclaboussures, des brûlures et un risque d'incendie.
Utilisez un thermomètre à bain de friture si possible pour
éviter de surchauffer l'huile au-delà du point de fumée.
Friteuse
Soyez très prudent lorsque vous déplacez un contenant de
graisse ou que vous en videz la graisse chaude.
Hotte d'évacuation
Nettoyez régulièrement la hotte d'évacuation — la
graisse ne doit pas s'accumuler sur la hotte ou le filtre.
Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, arrêtez
le ventilateur car celui-ci pourrait propager les flammes.
Réparations et entretien majeur
Ne réparez ou remplacez aucune pièce de la cuisinière sauf
celles spécifiées dans ce manuel. Tout autre remplacement
de pièce doit être confié à un technicien qualifié. Avant
l'entretien, débranchez la cuisinière de la prise de courant,
ou coupez le courant au disjoncteur ou par le fusible.
Sécurité
Votre cuisinière, comme vos autres électroménagers, est
lourde et peut s'enfoncer dans un couvre-plancher souple
(ex. vinyle ou tapis). Si c'est le cas, déplacez-la avec soin.
Si votre cuisinière doit être située près d'un réfrigérateur,
laissez au moins 2 po (5 cm) entre les deux appareils;
cette circulation d'air empêchera la chaleur de la
cuisinière d'affecter le rendement du réfrigérateur.
Assurez-vous d'avoir retiré tout matériau d'emballage et
que tous les boutons et contrôles sont en position «Off»
avant de brancher le cordon d'alimentation électrique.
Alimentation électrique
Modèle
Ampérage requis
G.NAT.
1947 -
40 Amp., 240 Volts
1954 -
40 Amp., 240 Volts
1955 -
25 Amp., 240 Volts
1956 -
10 Amp., 110 Volts
Toutes les cuisinières sont munies d'un cordon électrique
standard à 4 brins. Ce cordon doit être branché dans une
prise de courant standard installée par votre électricien.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ - GAZ
Directives importantes
5
5
Puissance thermique (BTU/h)
PROP.
66 000
59 400
—
—
43 000
38 700
58 000
52 200
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