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SOMMAIRE
Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Régler l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La cuisson au tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sécurité enfant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Déconnexion de sécurité du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d'utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Partie extérieure de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Effectuer le nettoyage pyrolytique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte vitrée du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dimensions intérieures du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mise en place de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INDEX DE MOTS-CLÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les symboles suivants sont utilisés dans
le texte:
Consignes de sécurité
1
Avertissement: Conseils concernant votre propre
sécurité.
Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager
l'appareil.
Indications et conseils pratiques
3
Informations concernant l'environnement
2
1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour
l'utilisation de l'appareil.
2. ...
3. ...
4
5
5
5
6
6
7
7
8
8
9
10
11
12
19
19
20
20
21
24
24
24
25
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33
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Table des Matières
Manuels Connexes pour ARTHUR MARTIN FE6225NG1FAECENT.M
Sommaire des Matières pour ARTHUR MARTIN FE6225NG1FAECENT.M
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Page 1: Table Des Matières
SOMMAIRE Consignes de Sécurité ..............Description de l'appareil . -
Page 2: Consignes De Sécurité
Consignes de Sécurité Lisez attentivement votre notice d'utilisation et conservez-la : elle a été rédigée pour vous permettre d'uti- liser votre four dans les meilleures conditions. Suivez notamment les conseils de sécurité qui sont symbolisés . Votre appareil a été conçu pour un usage culinaire uniquement, à l'exclusion d'autres fins. Il est con- forme aux prescriptions de sécurité... -
Page 3: Description De L'appareil
Description de l'appareil Vue d'ensemble temps de fin de cuisson cuisson mise à miniteur poissons l'heure pyrolyse pâtisseries décongé- legumes lation gâteaux Temperature Pyrolyse viandes cuisson du Four Variable Temps rouges 2 niveaux viandes grillades blanches minces grillades tourne- épaisses broche Bandeau de commandes... -
Page 4: Equipement Du Four
Equipement du four Accessoires du four La grille Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc... Vous pouvez l’utiliser dans les deux sens de déhan- chement pour ajuster la position de vos plats par rapport à la source de chaleur. Pour les préparations très lourdes (plus de 4 kg), positionnez la grille support de plat, déhanchement vers le haut. -
Page 5: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Régler l'heure Le four ne fonctionne que si l'horloge est réglée. Après le raccordement électrique ou une coupure de courant, la flèche face à «mise à l'heure» clignote. Avec la manette , réglez l'heure. Attendez 5 secondes. Le clignotement s'arrête et l'heure du jour définie est affichée dans l'indicateur. -
Page 6: Premier Nettoyage
Premier nettoyage Avant d'utiliser le four pour la première fois, nous vous recommandons de le nettoyer. Attention: N'utilisez pas de produits de net- toyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Pour les façades métalliques, utilisez un pro- duit de nettoyage du commerce. -
Page 7: Commande Du Four
Commande du four Mettre le four en fonctionnement Consulter la température Tournez le sélecteur «Fonctions du four» sur la fonc- Appuyez sur la touche «TEMPERATURE DU FOUR» tion désirée. L'affichage de température indique la pour consulter la température réelle à l’intérieur du proposition de température pour la fonction sélec- four. -
Page 8: Fonctions De Four
Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre Tournebroche disposition : Température préréglée : 250 °C Les fonctions poissons tartes, viandes Pour cuire les poulets, les rôtis à la broche. blanches et viandes rouges comprennent un préchauffage rapide automatique. -
Page 9: La Cuisson Au Tournebroche
La cuisson au tournebroche La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermi- ques de cuisine. 1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée. 2. -
Page 10: Fonctions De L'horloge
Fonctions de l'horloge Temps de cuisson Pour régler la durée pendant laquelle le four doit fonctionner. Minuteur Pour régler la minuterie. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Fin de cuisson Pour régler l’heure de fin de cuisson. - Page 11 Minuteur 1. Appuyez sur la touche „TEMPS“ de manière répétitive jusqu'à ce que la flèche face à «minu- teur» clignote. 2. Avec la manette réglez le minuteur à la durée désirée. (max. 99 minutes). Après env. 5 secondes, l'affichage indique le temps restant.
- Page 12 Temps de cuisson 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche „TEMPS“ de manière répétitive jusqu'à ce que la flèche face à «temps de cuisson» clignote. 3. Avec la manette réglez le temps de cuis- son désiré.
- Page 13 Fin de cuisson 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche „TEMPS“ de manière répétitive jusqu'à ce que la flèche face à «fin de cuisson» clignote. 3. Avec la manette , réglez l'heure de fin de cuisson désirée.
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Page 14: Temps De Cuisson Et Fin De Cuisson Combinés (Départ Différé - Arrêt Automatique)
Temps de cuisson et fin de cuisson com- binés (départ différé - arrêt automatique) Vous pouvez utiliser «temps de cuisson» et «fin de cuisson» simultanément lorsque le four doit être mis en fonctionnement et arrêté automatiquement. 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. 2. - Page 15 Les flèches face à „temps de cuisson“ et „fin de cuisson“ s'allument et l'heure réapparaît dans l'affi- chage. p. ex.: 13:05 heures. Le four se mettra automatiquement en service à l’heure préalablement calculée. p. ex.: 14:05 heures Le four s’arrêtera automatiquement lorsque le temps de cuisson sera écoulé.
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Page 16: Modifier L'heure Du Jour
Modifier l'heure du jour 1. Appuyez sur la touche „TEMPS“ de manière répétitive jusqu'à ce que la flèche face à «mise à l'heure» clignote. 2. Avec la manette , réglez l'heure du jour. 3. Après env. 5 secondes, le clignotement de la flè- che cesse et l'horloge affiche l'heure réglée. -
Page 17: Sécurité Enfant
Sécurité enfant Le four est équipé d'une sécurité enfant. Dès que la sécurité enfant est activée, le four ne peut plus être mis en fonctionnement. Afin de pouvoir activer la sécurité enfant, aucune fonction du four ne doit être sélec- tionnée. -
Page 18: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Conseils d’utilisation Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la Choix des récipients cuisson : un bip sonore vous prévient lorsque la tem- • L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des pérature sélectionnée est atteinte. récipients influencent les résultats culinaires. -
Page 19: Guide Des Cuissons
Guide des cuissons Tableau de correspondances approximatives : repères du thermostat / températures 1 50/60 °C 3 140 °C 5 180 °C 7 220 °C 9 260 °C 2 90/110 °C 4 160 °C 6 200 °C 8 240 °C 10 270/280 °C Positions de la grille support : déhanchement vers le bas... - Page 20 Sélecteur Préparations Fonction Nombre Niveau de Grille Témpera- Temps de Accessoires cuisson ture (°C) cuisson niveau (gradin) (minutes) VIANDES VIANDES 35 - 40 plat en terre à feu Rôti de bœuf, 1kg 240°C ROUGES sur grille Gigot d'agneau VIANDES 50 - 55 plat en terre à...
- Page 21 Sélecteur Préparations Fonction Nombre Niveau de Grille Témpera- Temps de Accessoires cuisson ture (°C) cuisson niveau (gradin) (minutes) GRILLADES 3 minutes de préchauffage ensemble Poulet au tourne- TOURNE tournebroche et ----- ----- 250°c 60 - 70 broche BROCHE plateau multi- usages GRILLADES grille et plateau...
-
Page 22: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Avertissement: Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Partie extérieure de la porte Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse chaude. -
Page 23: Effectuer Le Nettoyage Pyrolytique
Effectuer le nettoyage pyrolytique Avertissement: Pendant le nettoyage auto- matique par pyrolyse, le four devient très chaud. Pour cette raison, il est absolument indispensable de maintenir les enfants éloi- gnés. Attention: Avant de procéder à la pyrolyse, les grilles et le tournebroche doivent être retirés du four. -
Page 24: Eclairage Du Four
Eclairage du four Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service. – Enlevez les fusibles ou débranchez les dis- joncteurs de l'armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre de pro- tection. -
Page 25: Porte Du Four
Porte du four Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte de votre four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrez entièrement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage deux couleur laiton aux charnières de la porte. 3. -
Page 26: Porte Vitrée Du Four
Porte vitrée du four La porte du four est équipée de quatre vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage. Avertissement : N'exécutez les étapes sui- vantes que sur la porte du four ayant été décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser. -
Page 27: Remettre En Place Les Vitres Intermédiaires
Remettre en place les vitres intermédiaires 1. Insérez les vitres intermédiaires, une par une, en oblique par le haut dans le profil de la porte du côté poignée. 2. Abaissez la vitre intermédiaire et faites-la glisser en direction de l'arête inférieure de la porte jusqu'à... -
Page 28: Que Faire Si
Que faire si ... Panne Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas sous tension. Mettez le four en fonctionnement. L'heure n'est pas réglée. Réglez l'heure. Les réglages nécessaires n'ont Vérifiez les réglages. pas été effectués. La déconnexion de sécurité... -
Page 29: Données Techniques
Données techniques Dimensions intérieures du four Hauteur x Largeur x Profondeur 31,0 cm x 42 cm x 44 cm Volume (capacité utile) 57 l Règlements, normes, directives Cet appareil est conforme aux normes suivantes: • EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6 concernant la sécurité... -
Page 30: Conditions De Garantie
Conditions de garantie Garantie contractuelle Plaque signalétique Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf dans les cas prévus au chapitre « Réserves ». La plaque signalétique est visible en haut à gauche sous le bandeau de commandes lorsque la porte du four est ouverte. -
Page 31: Installation
INSTALLATION Mise en place de l'appareil Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Précautions d'encastrement : La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être cou- pés ou retirés. -
Page 32: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé par des spécialis- tes. Reliez votre four à la terre conformé- ment aux prescriptions de la norme NFC15- 100 et aux règlements en vigueur. (Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil bleu/ Phase = fil marron). -
Page 33: Index De Mots-Clé
INDEX DE MOTS-CLÉ Accessoires ......6 Bandeau de commande ..... 5 Commande du four .