Table des Matières
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5.2 Avertissant
•
La durée de cuissons au gril ne doit pas dépasser 60 minutes.
•
Les cuissons au gril et gril + tournebroche doivent être effectuées
avec la porte fermée
•
Pendant et après l'utilisation du gril, les parties accessibles peuvent
être très chaudes; par conséquent il est nécessaire de tenir les
enfants éloignés de l'appareil.
•
Pendant les cuissons au tournebroche, il est conseillé de placer sur
la base du four, en l'enfilant dans la première glissière du bas, un
des plats fournis en équipement afin de recueillir les jus et les
graisses qui peuvent se former.
•
Pendant la cuisson, ne pas recouvrir la sole four avec des feuilles
d'aluminium et ne pas y poser de casseroles ou de plats pour éviter
d'endommager la couche d'émail. Si l'on veut utiliser du papier
sulfurisé, le placer de façon à ce qu'il n'interfère pas avec la
circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
5.3 Pour une économie d'énergie
La pierre à pizza est un accumulateur de chaleur. Grâce à cette
caractéristique, il est possible de réduire la consommation d'énergie,
surtout dans les cuissons qui demandent le préchauffage ou des temps
moyens ou longs.
Dans ces cas, il suffit de mettre à zéro le thermostat 10-12 minutes avant
la fin de la cuisson.
La température sera ainsi maintenue grâce à la chaleur dégagée
graduellement par la pierre réfractaire.
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Instructions pour l'utilisateur
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