Guide Des Cuissons Au Grilloir - FAURE CGL 6941 Mode D'emploi

Cuisinières gaz 60 x 60
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Guide des cuissons au grilloir

L'utilisation du grilloir et du tournebroche se fait sous votre surveillance.
Préparations
GRILLADES
Côtes de porc
Côtes de boeuf
Saucisses - merguez
Poissons
Poulet en morceaux
Poulet au tournebroche
GRATINAGE
Plats chauds
Gratin de pâtes
Tarte meringuée
Croque-monsieur
Crème brulée
Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat
1
2
150°C
155°C
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients
de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les
guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos
habitudes culinaires.
16
Position du
thermostat
/
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/
/
/
/
/
/
/
3
4
160°C
180°C
Gradin
4
3
4
3 - 4
10 - 15 min selon la taille et l'épaisseur
3
50 - 60 min selon grosseur
3
3
3
4
3
5
6
200°C
220°C
Temps de cuisson
10 min par face
20 min par face
10 - 15 min
20 min par face
5 - 10 min
5 - 10 min
5 min
5 min
5 min
7
8
240°C
MAX

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Ce manuel est également adapté pour:

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