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C. Mesure de Température
Important : LA SONDE PEUT ÊTRE ENDOMMAGÉE SI LA
TEMPÉRATURE MESURÉE EST INFÉRIEURE À -40 °F / -40
°C OU SUPÉRIEURE À +572 °F / +300 °C.
Note :
Le DTL572 est prévu pour l'usage de service alimentaire
— ne pas employer pour des applications liées à la sécurité.
1. Insérez la sonde d'au moins 0.25 " / 6.3 mm
dans l'aliment.
2. La température de cuisson actuelle apparaît sur
l'affichage.
AVERTISSEMENT : La sonde peut être CHAUDE après
l'usage. Portez toujours un gant résistant à la chaleur
pour toucher la sonde d'acier inoxydable pendant
ou juste après la cuisson. Ne touchez pas avec les
mains nues.
D. Maintien de Données (HOLD)
Avant de retirer le DTL572 de l'aliment, appuyez
sur le bouton HOLD / CAL (MAINTENIR /
ÉTALONNAGE). Cela maintiendra la lecture jusqu'à
ce que vous appuyiez le bouton HOLD/CAL à
h
nouveau.
clignote dans le coin supérieur gauche
de l'affichage.
E. Mode de Max / Min
Le Mode de Max / Min fonctionne toujours dans
les coulisses, stockant en continu les températures
les plus élevées et les plus basses.
1.
Avant d'utiliser le mode Max / Min, effacez
les valeurs MAX / MIN stockées en appuyant
sur le bouton MAX / MIN et en le maintenant
enfoncé en mode Max ou Min pour effacer la
valeur MAX / MIN stockée respective.
2. Appuyez sur le bouton MAX / MIN pour afficher
la température la plus élevée.
l'affichage.
3. Appuyez deux fois sur le bouton MAX / MIN
pour afficher la température la plus basse.
L
apparaît sur l'affichage.
4. L'affichage retourne automatiquement au mode
température après quelques secondes.
5. En mode Max, appuyez et maintenez le bouton
MAX / MIN pour effacer la valeur MAX.
CLr.
apparaît sur l'affichage avant de revenir
au mode température.
6. En mode Min, appuyez et maintenez le bouton
MAX / MIN pour effacer la valeur MIN.
CLr.
apparaît sur l'affichage avant de revenir
au mode température.
F. Étalonnage sur le Terrain
1. Remplissez un récipient à mesurer de 1 tasse
avec une bouillie d'eau glacée en utilisant
3 parties de glace pilée pour 1 partie d'eau.
Note :
Il est très difficile d'obtenir une température de l'eau
glacée de 32 °F / 0 °C. Elle sera probablement plus proche
de 34 °F / 1 °C.
2. Laissez reposer 3 à 5 minutes.
3. Immergez la sonde au milieu de la suspension
de glace à une profondeur d'au moins 2 pouces.
Ne laissez pas la tige toucher le fond du
récipient.
4. Appuyez et maintenez le bouton HOLD / CAL
(MAINTENIR / ÉTALONNAGE).
G. État de la Pile
Important : NE LAISSERZ PAS LE BOITIER DU
THERMOMETRE DANS UN FOUR CHAUD. LE BOITIER
N'EST PAS RESISTANT À LA CHALEUR. LAVEZ ET
SECHEZ À LA MAIN.
Note :
utilisation. Nettoyez la sonde du thermomètre avant chaque
utilisation.
Note Pour les Tables de Cuisson à Induction :
le champ magnétique de la table de cuisson à induction
peut interférer avec les thermomètres numériques. S'il y a
des interférences, éteignez brièvement la table de cuisson
à induction pour obtenir une lecture du thermomètre
numérique ou bien utilisez un thermomètre à cadran.
Conseil :
H
apparaît sur
four et laissez là se reposer pendant 10 à 15 minutes avant
de la découper. Cette période de repos est nécessaire pour
la stabilisation de la température intérieure de la viande, de
même que pour assurer une redistribution uniforme du jus.
En agissant ainsi, vos viandes seront à la fois plus juteuses
et plus faciles à trancher.
L'ENTRETIEN DE VOTRE PRODUIT
• Essuyez avec un chiffon humide.
• Stockez le thermomètre à une température
Note de CE : Cet appareil peut être sensible à décharges
électrostatiques. Si la décharge électrostatique ou un
dysfonctionnement se produit, S'il vous plaît réinstallez
la pile pour réinitialiser l'appareil.
C0
apparaît
sur l'affichage pendant 3 secondes, puis la
température actuelle apparaît sur l'affichage.
5. Appuyez à nouveau sur le bouton HOLD/CAL
pour calibrer à 32.0 °F / 0 °C.
6.
CAL
apparaît sur l'affichage pendant 5
secondes, puis retourne à la température
actuelle.
Note :
Pour éviter le calibrage accidentel, cette fonction
ne fonctionne que lorsque la température de l'eau est de
30 à 34°F/-1 à +1°C.
Err
apparaît pendant 2 secondes si
l'eau n'est pas dans cette plage puis retourne au mode de
l'affichage de la température.
1. L'affichage clignote lorsque la tension des piles
est faible.
2. «---» clignote sur l'affichage lorsque les piles
doivent être remplacées.
Retirez l'étiquette de l'affichage avant la première
Une fois la cuisson terminée, retirez la viande du
ambiante entre -4 à +149°F/-20 à +65°C.
Parfois
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