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RECETTES POUR MUFFINS
Muffins anglais
2 tasses de farine blanche
1 tasse d'eau chaude
1 tasse de farine complète
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de levure
déshydratée
1 cuillère à café de sel
Farine de maïs
Muffins aux pommes
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre en poudre
2 œufs
2 pommes (cuites et faites en purée)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout-usage
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
RECETTE POUR DONUTS
- 260 g de farine
- 130 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 250 ml de lait
- 5 c. à soupe d'huile
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- Du sucre glace pour l'habillage...
RECETTES POUR KOUGELHOPF (BUNDT CAKE)
Gâteaux naturels de pâte faite maison
Ingrédients:
200g de farine pour gâteaux (avec levure incorporée)
1 sachet de sucre de vanille
200g de sucre
200g de beurre fondu
4 œufs
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre de vanille jusqu'à ce que le mélange soit
mousseux.
Ajouter alors le beurre fondu.
Tamiser la farine pour gâteaux.
Incorporer la farine pour gâteaux dans le mélange.
Vous pouvez aussi utiliser d'autres recettes maison ou des préparations instantanées liquides
ET/OU des préparations instantanées en poudres.
Préparation:
Préparer la pâte tel qu'indiqué dans la recette ou sur l'emballage de la préparation liquide ou
en poudre.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
Muffins au chocolat
2/3 tasse de cacao
2 œufs
2 tasses de farine
1 tasse de pépites de chocolat
½ tasse de sucre
2 cuillères à café de bicarbonate de
soude
1 1/3 tasses de lait
1/3 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de vanille
½ cuillère à café de sel
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TKG MOV 1001 - 141105
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