Table des Matières
Publicité
Regardez rapidement l'emballage du produit surgelé et assurez-vous qu'il est en
parfaite condition.
Achetez les produits surgelés en dernier
Achetez toujours vos produits surgelés en dernier lorsque vous allez au supermarché
et/ou dans d'autres magasins.
Veuillez prendre en compte les indications ci-dessous concernant la température et la
durée de conservation en fonction du nombre d'étoiles du produit :
Etoiles
Températures
*
< -6°C
**
< -12°C
*(***)/***
< -18°C
ATTENTION : seul un congélateur *(***) peut congeler des aliments frais.
Conservez les produits surgelés ensemble
Lorsque vous vous déplacez dans le supermarché et que vous revenez chez vous, si
vous gardez tous les produits surgelés ensemble, ils resteront plus facilement
surgelés.
Stockez vos produits dès que possible
N'achetez pas de produit surgelé si vous ne le mettez pas rapidement dans votre
congélateur.
Vous pouvez acheter des sacs spéciaux à isolation thermique dans la plupart des
supermarchés et dans d'autres magasins. Ils maintiennent froids les produits surgelés
plus longtemps.
Ne mettez pas de bouteille contenant une boisson dans le congélateur, car elle
pourrait éclater et endommager le congélateur.
Décongélation des produits surgelés
Pour certains produits, ce n'est pas nécessaire de les décongeler avant de les cuire.
Les légumes et les pâtes peuvent être ajoutés directement dans de l'eau bouillante ou
cuits à la vapeur. Les sauces et soupes surgelées peuvent être mises dans une
casserole et réchauffées doucement jusqu'à ce qu'elles soient décongelées.
Pour Décongeler des Produits Surgelés
1 Couvrez le produit
2 Décongelez à température ambiante. N'oubliez pas qu'en décongelant dans une
zone plus chaude vous favorisez la croissance des bactéries.
Durée de conservation des surgelés
3 jours
1 mois
Plusieurs mois (date sur l'emballage)
Publicité
Table des Matières
