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TABLEAU DE CUISSON FOUR CONVECTION NATURELLE PYROLYTIQUE
AKP 932
RECETTES
AGNEAU
Côtelettes
Gigot
Selle
BOEUF
Entrecôte
Rôti
Grillades
CAKE
CHOUX (pâte à)
DORADE
DINDE
GRATIN DAUPHINOIS
GRATIN MACARONIS
LAPIN ROTI
MAQUEREAUX GRILLES
MERINGUES
PAIN
PATE BRISEE
PATE SABLEE
PINTADE
PIZZA
PORC (rôti)
POULET (rôti)
QUATRE-QUARTS
QUICHE LORRAINE
TOASTS
SABLES
SOUFFLE (fromage)
TARTE AUX FRUITS
TOMATES FARCIES
VEAU (rôti)
(1) Temps de cuisson pour 500 g
(3) Grille positionnée
- Avant d'enfourner les plats, préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes à la température choisie.
NOTA
Les positions du thermostat sont données à titre indicatif. Afin d'éviter une production anor-
male de fumées pouvant provenir d'une température de cuisson trop élevée, nous vous re-
commandons de régler le thermostat sur une position plus basse.
Influence des aliments et des récipients
La nature, le poids, la taille et la forme des aliments jouent un rôle important dans les résul-
tats de cuisson. La forme, l'épaisseur, la hauteur et le matériau des récipients jouent égale-
ment un rôle sur les résultats de cuisson. La position des grilles sur les gradins est donnée à
titre indicatif.
Chaque consommateur utilisera les récipients et les hauteurs de gradins suivant ses besoins et
son propre goût.
20
FONCTIONS
DU FOUR
THERMOSTAT
PORTE FERMEE
BARBECUE
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
BARBECUE
TRADITIONNEL
GRILLADES
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
GRILLADES
TRADITIONNEL
BARBECUE
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
GRILLE-PAIN
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
TRADITIONNEL
(2) Grille positionnée
(4) Lèchefrite multi-usages
POSITION
TEMPS DE
CUISSON EN
MINUTES
275
5
225
15
225
15
275
4
250
15
225
15
175
50
200
30
225
25
225
30
175
45
225
12
200
30
275
12
75
90
225
25
250
17
175
30
200
35
225
30
200
40
200
25
175
40
200
25
275
SURVEILLER
LA CUISSON
175
18
175
50
250
30
200
50
200
45
GRADIN A
PARTIR
DU BAS
3
(2) (4)
(1)
1
(2)
(1)
1
(2)
3
(2) (4)
(1)
1
(2)
3
(2) (4)
1
(2)
2
(4)
1
(2)
(1)
1
(2)
2
(3)
2
(3)
(1)
1
(2)
3
(3) (4)
2
(4)
2
(4)
2
(3)
2
(3)
(1)
1
(2)
2
(4)
(1)
2
(3)
(1)
1
(2)
2
(2)
1
(3)
3
(2)
(3)
2
(4)
2
(3)
1
(3)
1
(2)
(1)
1
(2)
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