Taylor C606 Consignes D'utilisation page 74

plateau d'égouttement avant et la grille dans cette
solution.
Étape 3
Revenez à l'unité de réfrigération avec une petite
quantité de solution d'assainissement. Placez un
seau sous le bec de la porte et trempez la brosse du
bec de la porte dans la solution d'assainissement.
Nettoyez le bec à la brosse, ainsi que le bas de la
centrifugeuse, la lame de la centrifugeuse et les
raccords des conduites à sirop. (Voir Figure 144)
Figure 144
Note : Pour assurer de bonnes conditions sanitaires
permanentes, nettoyez chaque article à la brosse
pendant un total de 60 secondes en trempant
régulièrement la brosse dans la solution
d'assainissement.
Étape 4
Brossez chaque orifice de sirop 10 à 15 fois avec la
brosse d'orifice à sirop. Trempez la brosse dans la
solution d'assainissement avant de brosser chaque
orifice. (Voir Figure 145)
Figure 145
Modèle C606
Étape 5
Remplissez la bouteille comprimable de solution
d'assainissement. Placez un seau sous la porte et
insérez l'extrémité du tube de la bouteille
comprimable dans l'orifice de sirop et pressez
fermement la bouteille. Ceci forcera la solution à
sortir par l'orifice voisin et à redescendre en passant
autour de la centrifugeuse. Cette marche à suivre
doit être effectuée au moins 10 secondes par orifice.
(Voir Figure 146)
Étape 6
Réinstallez les attaches de retenue des vannes à
sirop.
Étape 7
Installez le bouchon du réducteur sur le bec de la
porte de l'unité de réfrigération. (Voir Figure 147)
Étape 8
Le seau toujours sous la porte, retirez le raccord de
sirop du raccord de conduite à sirop en le tournant
dans le sens antihoraire. Tenez les raccords de
sirop en position verticale, pour minimiser les pertes
de sirop. (Voir Figure 148)
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Figure 146
Figure 147
Marches à suivre d'utilisation