Table des Matières
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Cozinhar
Cozinhar por indução é um método de cozinhar muito eficiente que reduz a perda de calor entre a panela
e a atmosfera em até 40 %. Isto faz com que cozinhar por indução seja energeticamente eficiente,
oferecendo um processo de aquecimento imediato não existente nos métodos de aquecimento tradicionais,
que requerem tempo para atingir a temperatura desejada.
A placa vitrocerâmica cria um campo magnético nas panelas adequadas para o mesmo e provoca uma
imediata
acumulação de calor para cozinhar a comida.
A placa vitrocerâmica da Caterlite dispõe de três métodos para controlar o processo de cozedura:
nomeadamente Watts (watts), Temperature (temperatura) e Time (tempo).
A configuração Tempo pode ser utilizada em combinação com as configurações Watts e Temperatura, ou
com ambas.
Watts
A configuração padrão é 1600 watts. Esta configuração pode ser ajustada para condizer com o tipo de
alimento, o tamanho da panela e as exigências de cozedura.
Nota: panelas grandes e/ou alimentos pesados podem requerer mais potência.
Como medida de consumo de referência: 2800 watts correspondem ao consumo de um bico de gás no seu
máximo (aprox. 20.000 btu).
Temperatura
A configuração padrão é 120°C.
Nota: esta configuração refere-se à temperatura da panela e não à temperatura do
conteúdo da panela. Ajuste esta configuração quando desejar que o conteúdo da panela
atinja uma determinada temperatura.
Depois de colocar a configuração Watts no nível adequado para a panela e o respectivo conteúdo, coloque
a temperatura no nível desejado.
Tempo
A experiência da utilização da placa vitrocerâmica dar-lhe-á a melhor indicação para o tempo necessário e
o nível de temperatura e watts a utilizar. A placa vitrocerâmica aquece até atingir o tempo limite escolhido.
Nota: por razões de segurança, a placa vitrocerâmica dispõe de um interruptor de corte
automático. Se não utilizar o Temporizador, a placa vitrocerâmica desliga
automaticamente após 120 minutos de funcionamento.
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